Як приготувати рибу з овочами на шпажках
Відео: Шашлики з риби. Рибні шашлички з овочами на шпажках
Таке блюдо виходить дуже смачним, яскравим і неймовірно корисним. Як риба, так і овочі при такому способі приготування зберігають всі вітаміни і мікроелементи. Риба з овочами на шпажках припаде до смаку навіть маленьким діткам, які часто відмовляються від корисної їжі.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 250 г філе лосося;
- - 200 г філе судака або минтая;
- - 2 болгарських перцю;
- - цукіні;
- - 7-10 помідорів чері;
- - 10 оливок без кісточок;
- - 150 г брокколі;
- - сіль за смаком;
- - лимон;
- - 4 ст. ложки оливкової олії;
- - 6 горошин запашного перцю.
Інструкція
1
Приготуйте маринад. Для цього змішайте в окремій ємності сік лимона, оливкова олія і запашний перець. Дайте маринаду настоятися 10 хвилин.
2
Тим часом поріжте на невеликі кубики попередньо вимите рибне філе. Складіть в глибокий посуд, присолите і полийте маринадом. Залиште на 20 хвилин, періодично дуже акуратно перемішуючи шматочки.
3
Поки рибка маринується, помийте овочі. Цукіні і болгарський перець поріжте кубиками. Нанижіть рибу на змочені у воді шпажки, чергуючи з помідорами, оливками, кубиками цукіні і болгарського перцю.
4
Складіть рибу на шпажках в пароварку, додайте до неї суцвіття брокколі, збризніть залишилися маринадом і готуйте близько 20 хвилин. Подайте до столу, посипавши подрібненою зеленню.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Смажений судак: три прості рецепти
- Горбуша в фользі: кращі рецепти
- Як приготувати салат з філе тунця
- Риба по-єменських
- Риба по-французьки
- Філе білої риби в кисло-солодкому соусі
- Рибна ясса (риба по-сенегальський)
- Салат з індички з овочами
- Як приготувати пангасіуса з овочами?
- Як приготувати рибу з овочами
- Як запекти рибу з овочами
- Дорада з прованськими травами і овочами
- Як приготувати форель в мультиварці
- Як приготувати філе морського окуня
- Як приготувати рибу в маринаді
- Як приготувати котлети з філе минтая
- Як приготувати морську рибу в горщику
- Як приготувати рибу по-бразильськи
- Рулет із судака по-королівськи
- Шашлички на шпажках
- Суфле з лосося в мультиварці