Риба по-французьки
Відео: Риба по-французьки. Як приготувати рибу по-французьки
Якщо можна приготувати «М`ясо по-французьки», то чому не зробити те ж саме, але тільки з рибою ?! Принцип приготування мало чим відрізняється, але є деякі нюанси. До складу рецепта «Риби по-французьки» не входить тертий сир. На приготування буде потрібно набагато менше часу, а саме блюдо можна запекти навіть в мікрохвильовці.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - рибне філе 500 г
- - гриби 500 г
- - сметана 1 склянка
- - борошно пшеничне 1 ст. ложка
- - сік лимона 2 ч. ложки
- - ріпчаста цибуля 1 головка
- - рослинне масло 2 ст. ложки
- - сіль і перець
Інструкція
1
Філе риби (краще за все підійде тілапія, тріска, палтус, хек) наріжте невеликими порційними шматками, обваляйте в спеціях (сіль, перець, спеції для риби), додайте лимонного соку і залиште маринуватися протягом 15 хвилин.
2
Цибулю нарізати півкільцями, гриби невеликими шматочками. Обсмажити інгредієнти на рослинному маслі протягом 5 хвилин. Цибулю і гриби можна обсмажити і в мікрохвильовій печі. Їх необхідно викласти в спеціальний посуд додати ложку рослинної олії, перемішати, накрити кришкою і готувати 4 хвилини при потужності печі 800 Вт.
3
Борошно змішайте зі сметаною, додайте сіль і перець, а також гриби з цибулею. Підігрійте всі інгредієнти в мікрохвильовій печі протягом однієї хвилини.
4
У форму для запікання викласти порційні шматочки рибного філе, зверху - грибну суміш. Блюдо готується 20 хвилин в духовці при температурі 200 градусів. Також рибу можна запекти і в мікрохвильовій печі. На це буде потрібно всього 5-6 хвилин при потужності 800 Вт.
5
При подачі на стіл рибу слід посипати рубаним зеленою цибулею. На гарнір найкраще підійдуть овочі. В результаті виходить легкий і ситний вечеря.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати м`ясо по-французьки
- Суп з червоною рибою і томатами
- Сирний суп по-французьки
- Як приготувати рибне хе
- Як приготувати рибу - все рецепти
- Як приготувати в мікрохвильовці суп
- Риба по-єменських
- Риба з картоплею в томатному соусі
- Риба під маринадом в мультиварці
- Філе білої риби в кисло-солодкому соусі
- Морська риба, тушкована в сметані
- Риба в вершках
- Біла риба в полуничному соусі
- Риба по-марокканські
- Риба по-іспанськи: 2 способи приготування
- Судак з грибами під вершковим соусом
- Як приготувати рибу з овочами
- Як згасити рибу
- Як приготувати морську рибу в горщику
- Як приготувати рибу по-бразильськи
- Картопля по-французьки