Для того щоб приготувати листкове блюдо з овочів із зеленню, вам знадобиться будь-яке поєднання наступних інгредієнтів:

Відео: листкове коржі НА ВОДІ З ЗЕЛЕННЮ на СКОВОРОДІ Дуже Тонкі і Смачні | Green Onion Flatbread Recipe

- помідори;


- зелений або ріпчасту цибулю;


- цукіні або кабачки;


- баклажан;


- болгарський перець будь-якого кольору;


- перець чилі (за смаком);


- свіжий базилік;


- 2-3 зубчики свіжого часнику;

Відео: Простий листковий пиріг з сиром і зеленню - Ірина Кузьміна


- близько 50 мл оливкової олії;


- сіль і перець за смаком.

Відео: Перловка з овочами і зеленню - відео рецепт

1. Розігрійте духовку до 220 ° С. Помийте овочі та зелень. Очистіть баклажан. Якщо це японський міні-баклажан, шкірку можна не очищати. Очистіть цибулю і часник.


2. Наріжте овочі часточками товщиною приблизно півсантиметра. Крупно наріжте зелень. Дрібно покришите часник.


3. Змішайте кришений часник з оливковою олією. Збризніть частиною масла форму для випікання.


4. Розкладайте на деко шарами овочі, масло, зелень, сіль, перець, поки форма не наповниться по вінця. Обсяг страви при готуванні зменшиться приблизно наполовину. Поставте в розігріту до 220 ° С духовку на 15 хвилин, потім зменшіть вогонь до 200 ° С і залиште ще на 20 хвилин. Вимкніть духовку і залиште в ній форму на 30-45 хвилин. Вийшло блюдо можна подавати як теплим, так і кімнатної температури.

Відео: Кабачки тушковані з овочами і зеленню Stewed zucchini