Французький пиріг з абрикосами
Відео: Німецький Пиріг з абрикосами
Для приємного чаювання прекрасно підійде легкий французький пиріг. Смак абрикосів додасть кислинку і незвичайний смак.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - форма для випічки.
- Для тесту:
- - яйце куряче 3 шт .;
- - цукор 0,5 склянки;
- - молоко 0,5 склянки;
- - борошно 1 склянка;
- - розпушувач тіста;
- - абрикосовий лікер 1 ст. ложка;
- - вершкове масло для змащування форми.
- Для начинки:
- - консервовані абрикоси 750 м
- Для глазурі:
- - густий абрикосовий джем 1 стакан;
- - абрикосовий сік 50 мл.
Інструкція
1
Візьміть яйця. У двох яєць відокремте білки і жовтки. Збийте 2 жовтки і 1 яйце з цукром. Збивайте до повного розчинення цукру. До збитих яєць додайте молоко, просіяне з розпушувачем борошно і лікер. Тісто ретельно перемішайте. Окремо збийте білки, що залишилися і акуратно введіть їх в тісто.
2
Форму для випічки змастіть вершковим маслом. Вилийте у форму половину приготованого тесту. Зверху викладіть половинки консервованих абрикосів опуклою стороною вгору. Залийте тестом і розрівняйте поверхню ложкою. Випікайте пиріг при температурі 200 градусів протягом 45 хвилин. Готовий пиріг охолодіть у формі, потім акуратно дістаньте його.
3
Джем викладіть в невелику каструлю, влийте абрикосовий сік або воду. Постійно помішуючи, доведіть суміш до кипіння. Зніміть з вогню, трохи остудіть і намажте глазур`ю верх пирога. Потім наріжте пиріг на порційні шматочки. Кожен шматочок можна прикрасити гілочкою м`яти.
Корисна порада
Фрукти можна викласти на дно форми і повністю залити тестом.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати торт-пиріг "ведмедик"
- Як приготувати смачний пиріг з яблук
- Як приготувати ванільний пиріг з полуницею
- Як спекти смачний пиріг з брусницею
- Як приготувати ревневим торт
- Як приготувати горіховий пиріг з малиновою начинкою
- Полуничний пиріг з ваніллю
- Шоколадний пиріг з лісовими горіхами
- Ароматний абрикосовий пиріг
- Апельсиновий бісквіт з ніжним кремом
- Сирний пиріг з ягодами
- Бісквітний медовий пиріг з абрикосами
- Сирний пиріг з чорничної начинкою
- Яблучно-маковий пиріг
- Пиріг з кокосовою стружкою
- Пиріг з вишнями і безе
- Кокосовий пиріг на кефірі
- Абрикосовий чізкейк
- Персиковий пиріг з мускатним горіхом
- Рулет з лимонним кремом
- Пиріг з вівсяних пластівців без борошна