Карма їжі

Уенделл Беррі відзначав, що харчування - це політичний акт, оскільки його наслідки зачіпають не тільки конкретної людини. Методи виробництва їжі, її обробки, транспортування і підготовки до вживання роблять значний вплив на грунт, рослини, тварин, на здоров`я самої планети, а також на хліборобів, сільське господарство і суспільство в цілому.

Завдяки ідеї карми це спостереження можна розвинути. Загальний принцип карми - повернення будь-якого впливу до його джерела. Відповідно до теорії карми, ми відчуваємо на собі наслідки всіх своїх думок, слів і вчинків, в тому числі і харчування. Саме тому релігії, що включають в себе вчення про карму, не вітають вживання в їжу м`яса. Пояснюється це наступним чином: поїдаючи м`ясо, ми «вбираємо» страждання вбитої тварини і самі в повній мірі відчуваємо ці страждання.



Насправді теорія карми набагато складніша. Між причинами і наслідками немає однозначних зв`язків: швидше причини нашаровуються і взаємодіють, породжуючи досвід. [Тут] не ставиться завдання докладного розгляду теорії карми, але, щоб зрозуміти її і застосовувати на практиці, найрозумнішим буде задати собі питання: «З чим я погоджуюся, здійснюючи той чи інший вчинок?»

Розглянемо кілька прикладів. Згідно спрощеним уявленням про карму, в майбутньому ваша щедрість буде винагороджена тим, що хто-небудь проявить щедрість по відношенню до вас. Але зрозуміло, демонструвати щедрість тільки в розрахунку на нагороду не означає бути по-справжньому щедрим. Чому ви говорите «так», здійснюючи розважливий акт щедрості? Миру, в якому доводиться шукати своєї вигоди, стежити за тим, щоб вас не обділили, і вважати, що чужа щедрість вас до чогось зобов`язує. Для порівняння подумайте, з чим ви погоджуєтеся, коли виявляєте щиру щедрість і не замислюєтеся про те, чи можете дозволити її собі. Це ваше «так» світу, в якому благ вистачить усім і кожному, світу загального достатку. По-справжньому щедра людина пам`ятає про це достатку, поводиться відповідно і справді живе в світі достатку.

Подібно до цього, ви підтверджуєте, що наш світ небезпечний, коли встановлюєте в будинку складну систему сигналізації. Ніколи не втрачаючи пильності, ви своєю поведінкою підкріплюєте думку, що люди не заслуговують на довіру. Холоднокровно усуваючи конкурентів, ви погоджуєтеся з тим, що в нашому світі людина людині - вовк. Механізми прояви карми впливу не завжди бувають загадковими. Іноді вони недоступні розумінню сучасної науки, але це аж ніяк не правило. Наприклад, немає ніякої містики в тому, що ми схильні довіряти людям, які довіряють оточуючим.

Стверджувати, що тисяча курей, з`їдена людиною за все життя, прирікає його на насильницьку смерть в тисячі наступних життів, - значить мати неправильне уявлення про принципи карми. Але і їсти м`ясо означає визнавати, що ми існуємо в конкретному варіанті реальності, погоджуватися з певними уявленнями про світ. Те ж справедливо і для будь-якої іншої їжі, тому залишимо в спокої м`ясо і факт вбивства тварин і звернемося до всіх можливих різновидів процесу вибору раціону.

Вживаючи в їжу той чи інший продукт, ми їмо все, що сталося з цим продуктом при його створенні. Ми погоджуємося з конкретними уявленнями про світ.

Припустимо, ви їсте банан з південноамериканської плантації, що розкинулася на місці вирубаного тропічного лісу, на землі, відібраної у аборигенів, які тепер змушені працювати на плантації за жебрацьку плату. Господарі плантації застосовують пестициди, які забруднюють навколишнє середовище, перевозять банани на величезні відстані, спалюючи цінне паливо і знову-таки забруднюючи повітря вихлопами, ведуть нечесну гру, витісняючи з бізнесу конкурентів. З`їдаючи такий банан, ви вносите свій мізерний внесок у зміцнення існуючого стану речей, приймаєте його як частину вашої реальності і як ваш досвід. Ви говорите цього світу "так".

Або припустимо, що ви їсте м`ясо вирощеної на птахофабриці курки, яка все життя мучилася в крихітній, тісному, брудної клітці. Її напихали гормонами і антибіотиками, їй видалили дзьоб, щоб в стані стресу вона не клювала товаришів по нещастю, - по суті справи, вона жила в пеклі. Поїдаючи курятину з птахофабрики, ви кожен раз схвалюєте неймовірні муки, завдяки яким отримали це м`ясо. Мало-помалу ці враження проникають в вашу реальність і наповнюють її.

Уявімо зовсім інший розвиток подій: американський індіанець-мисливець пострілом з лука вбиває оленя і з`їдає його м`ясо. Олень жив так, як личить дикій тварині - на волі, в гармонії з природою, проте його смерть була насильницькою. Полювання - раціональна діяльність, вона знаходиться в гармонії з природою. Отже, мисливець виступає в підтримку цілісної і гармонійної реальності, хоча і в ній часом з`являються непередбачувані елементи насильства. Цікаво, що всі ці властивості були притаманні життя північноамериканських індіанців до приходу білої людини.

Розглянемо покупку кабачка, вирощеного на місцевій органічній фермі. Купуючи товар у місцевого виробника, ми зміцнюємо зв`язку в співтоваристві і навіть почасти послаблюємо позиції знеособлених корпорацій, які виробляють продукти харчування. Ми говоримо «так» світу, в якому прийнято з повагою ставитися до грунту, повітря, води і, можливо, до всіх живих істот. Але органічне землеробство передбачає освоєння земельної ділянки, який раніше знаходився в природному стані спокою- обробляючи цю землю, люди не дають їй стати лісом або степом. У цьому світі ми працюємо, змушуючи природу виробляти необхідні нам блага. З`їдаючи такий кабачок, ми злегка перетворюємо свою реальність і досвід, погоджуючись з набором умов, завдяки яким кабачок з`явився на нашому столі.

А тепер задайте собі питання: з існуванням якого світу ми погоджуємося, підтримуючи сучасну систему виробництва продуктів харчування? Якщо ця система порушує рівновагу в природі, чи варто дивуватися відсутності гармонії в нашому житті? Основа нашої системи виробництва продуктів - тривалі страждання людей, тварин, рослин і ґрунту, що ж дивного в тому, що ми все життя відчуваємо фізичні муки, викликані важкими хронічними хворобами? Нашу їжу вирощують, обробляють, перевозять і готують невідомі нам сторонні люди, так що ж дивного в тому, що нас гризе туга самотності? Ми нав`язуємо рослинам і тваринам неприродний порядок існування, застосовуючи монокультурні землеробство, генну інженерію і так далі, - так чому ж потім ми дивуємося відчуття скутості і повсюдних заборон, тому, що природне цвітіння нашої душі порушується, заганяється в неприродні, згубні рамки, нав`язані нам суспільством?

Кожна частка їжі - вмістилище карми, «симфонія вібрацій» з низькими і високими нотами, з милозвучними і ріжучими слух пасажами. Гармонує ця симфонія вібрацій з вашої власної?

Чи відповідає вона вашому нинішньому стану, а також стану, до якого ви прагнете? Живить вона вас? Чи задоволені ви реальністю, якої говорите «так»? Всі ці питання підводять нас впритул до основної методикою йоги харчування ...


Уривок з книги
Айзенстайн Чарльз «Йога і харчування»
Видавництво «Софія»

Поділися в соціальних мережах: