Шашлики на природі: щоб 2 рази не бігати!

Вийти з друзями на природу на травневі свята - майже народна традиція. При наявність гарної погоди на вулицю не виповзає тільки ледачий. Ми беремо мангал, виїжджаємо за місто і починаємо смажити м`ясо, святкувати, смачно їсти і спілкуватися. Поки все непогано.
Принаймні до тих пір, поки у нас не закінчується їжа або напої. Знайома ситуація, коли взяв продуктів на око і помилився - але ж купувати з великим запасом на всякий випадок теж не варіант.
Дуже невесело, якщо запаси добігають кінця завчасно - адже їхати за чимось ще додому або в магазин не завжди можливо і завжди не хочеться. Як два рази не бігати за їжею?

Давайте подумаємо, чого і скільки потрібно брати, щоб середньостатистичний пікнік був вдалим у всіх сенсах. Зрозуміло, що кожен з нас є по-різному - і для автобуса бодібілдерів розрахунок їжі буде іншим, ніж для того ж автобуса з крихкими секретарками.

Ми будемо приводити усереднені дані, тому самі зважте, вписується ви і ваша компанія в зазначені норми споживання.
Брем блокнот і записуємо. Почнемо з найважливішого - з м`яса. Зазвичай для денного пікніка, який починається трохи раніше обіду і закінчується раннім вечором, вистачає близько 400-500 грамів шашлику на людину, дорослого і голодного. Веганів і тих, хто є за трьох, в розрахунок не беремо - однак відштовхуватися можна від норми в півкіло шашлику на день.

Відео: відпочив на ПРИРОДІ З ДУРНЯМИ [Красуня і Чудовисько] (Випуск 67)

Ці 0.5 кг м`яса будуть есться не за один раз, а протягом кількох годин - і відразу «з вугілля», і потім, коли охолонуть. До слова, якщо ви берете курку або м`ясо на кістках, то вага порції може бути збільшений. І так, м`ясо ужарівается - в залежності від сорту і виду на 10-30%. Так, всюди обман.
Одним м`ясом ситий не будеш, і його треба з чимось комбінувати. Як правило, це хліб і овочі. З хлібом все просто - 150-300 грам на людину на день. Овочів можна взяти побільше - вони відмінно розходяться в печеному і сирому вигляді. Особистий пайок з овочів, помідорів, огірків, цибулі, зелені, перців, кабачків, грибів на пікніку - 250-350 грам в сумі.

Якщо не лінь морочитися, і ви думаєте готувати перші страви, шурпу, вуха, то розраховуйте обсяг казанка, виходячи з кількості гостей - 300 мілілітрів на людину.

Підберіть відповідні рецепти простих закусок - на природі всі страви мають бути зручними, ніяких крютонов і салатів з кешью.
Чи не налягайте в супермаркеті на швидкопсувні продукти, майонез, ковбасу, м`які сири, масло - все це перетвориться в запревшее або зіпсовані місиво за кілька годин, проведених в пакетах або плівці на спеці.
Що стосується напоїв без градуса, то на день людині на природі потрібно близько 2 літрів соку, мінералки, морсу.

Відео: Полювання або шашлик на природі!)))

Алкогольні напої у спеку краще обмежити чимось не сильно «стинають» без бульбашок - легке вино в самий раз. Горілка і її комбінації з іншими напоями на голодний шлунок можуть швидко завершити ваш відпочинок, так як на спеці міцні напої особливо погано діють на судини, серце і голову - будете в «отрубе» ще до шашлику. Та й нагрівається горілка на сонці за лічені хвилини.

Збиратися на пікнік набагато нудніше, ніж потім на ньому бути, але цій справі краще приділити час заздалегідь. Подумайте, які речі вам можуть стати в нагоді додатково - миється скатертину, кілька рушників, одноразовий посуд, сухі і вологі серветки, сіль, спеції, цукор, чай, фольга, гірчиця, кетчуп. І так, не забудьте про похідну аптечку.