Як спекти сливовий пиріг

Слива багата вітамінами і мікроелементами. Це не просто смачна, а й цілюща ягода. Її вживають при гіпертонічній хворобі, проблеми з кишечником. Свої чудові якості ягода не втрачає і після переробки. Тому пироги з слив

Содержание

Вам знадобиться
Інструкція
Відео: Рецепт сливового пирога
Відео: Як приготувати сливовий пиріг із заварним кремом

и доставлять вам не тільки задоволення, але і принесуть користь організму.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Рецепт № 1:
400 г слив;
1,5 ст. цукру;
1 ст. борошна;
150 г вершкового масла;
2 яйця;
1/3 ст. молока;
2 ч.л. розпушувача для тіста;
1 г ваніліну.
Рецепт № 2:
200 г вершкового масла;
4 ст.л. цукру;
250 г борошна;
3 яйця;
1 ч.л. розпушувача для тіста;
2 г ваніліну;
300 г слив.
Рецепт №3:
2 ст. борошна;
250 г сиру;
100 г вершкового масла;
0,5 ст. цукру;
2 ч.л. розпушувача;
300 г слив.

Інструкція

рецепт №1

Відокремте від загальної маси вершкового масла невеликий шматочок. Масло, що залишилося розітріть з 3/4 ст. цукру, розпушувачем і ваніліном. У вас повинна вийти однорідна м`яка маса, з`єднайте її з борошном. Додайте в суміш яйця і молоко, все добре розмішайте.

Розріжте сливи на половинки, вийміть з кісточки. Розтопіть на сковороді залишений шматочок масла, всипте туди залишки цукру і доведіть все до закипання. Викладіть на сковороду сливи, розрізом вниз. Зверху акуратно залийте тестом.

Розігрійте духовку до 180oС, поставте туди сковороду з пирогом і випікайте до 40-45 хвилин. Вийміть готовий пиріг з духовки, зверху накрийте рушником і залиште на 10-15 хвилин. Відокремте ножем боки пирога від сковороди, поставте її на пару хвилин на вогонь, щоб нижній шар злегка підтанув. Зверху накрийте сковороду плоским блюдом і переверніть її.

рецепт №2

Просійте борошно, змішайте її з розпушувачем, додайте одне яйце і половину ваніліну. Масло розділіть на дві частини, одну частину розтопіть і влийте в борошно, замісити тісто. Приберіть його в холодильник на 30 хвилин.

Відео: Рецепт сливового пирога

Відео: Як приготувати сливовий пиріг із заварним кремом

Збийте залишки масла з цукром і яйцями, додайте 3 ст.л. борошна і ванілін, добре змішайте. Начинка для пирога готова. У змащену маслом форму викладіть тісто, сформуйте бортики, висотою приблизно 3 см. Зверху викладіть начинку. Зливи розріжте на половинки, позбавте їх від кісточок і розкладіть на начинці. Поставте пиріг зі слив в розігріту до 200oС духовку і випікайте 35-40 хвилин.

рецепт №3

Відокремте сливи від кісточок і поріжте часточками. Змішайте борошно з цукром і розпушувачем, розділіть суміш на дві частини. Одну з`єднайте з сиром, а іншу з вершковим маслом. З`єднайте обидві частини, так щоб вийшли великі крихти. Викладіть їх в форму, зверху розмістите половинки слив, посипте цукром. Випікайте сливовий пиріг 30-40 хвилин при температурі 180oC.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі