Як приготувати пиріг з сиром і персиками
Цей пиріг - відмінна знахідка для літнього дня! Персики завжди можна замінити на сливи або абрикоси!
Содержание
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- тісто:
- - 300 г борошна;
- - 175 г вершкового масла;
- - 1 ч.л. розпушувача;
- - 75 г цукру.
- крем:
- - 400 г сиру;
- - 200 г сметани;
- - 3 яйця;
- - 150 г цукру;
- - 2 ст.л. ванільного цукру.
- - 5 великих персиків.
- - персиковий джем за бажанням.
Інструкція
1
Для тіста розтерти масло з цукром. Додати борошно і розпушувач, розтерти все до отримання борошняної крихти. Висипати готову крихту в форму 20х30 см, змащену маслом і присипану борошном, злегка притиснути тісто на дно (можна за допомогою дна склянки - дуже зручно) і прибрати в холодильник на час приготування крему.
2
Для крему сир протерти через сито, якщо він з крупинками. Якщо сир пресований і м`який, цього робити не обов`язково.
3
Збити сир зі сметаною до однорідності. Додати яйця і обидва види цукру і збити ще раз до гладкого стану. Готовий крем викласти поверх охолодженої основи і розрівняти.
4
Персики помити, очистити і нарізати часточками. Викласти поверх крему. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин.
5
Готовий пиріг покрити персиковим джемом, який при необхідності потрібно прогріти для отримання рідкої консистенції. Також для подачі випічку можна посипати мигдальними пелюстками або стружкою кокоса. Повністю охолодити і подавати!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати солодкий пиріг на полуничному йогурті
- Ягідно-сирний пиріг з мигдалем
- Прості рецепти солодких пирогів з фруктами
- Як спекти сливовий пиріг
- Як спекти "бакскій" пиріг із заварним кремом і черешнею
- Як приготувати пиріг сметанник
- Як приготувати яблучний кекс з штрейзелем
- Як приготувати торт з білим шоколадом і кремом з вершкового сиру
- Пиріг з чорницею
- Торт "яєчня" з персиками і збитими вершками
- Торт полуничний
- Пиріг "ноктюрн"
- Пісочний пиріг з ягодами і заварним кремом
- Пиріг з консервованими персиками
- Пиріг «персикове насолоду» в сметанному заливанні
- Мигдальний пиріг з персиками
- Торт з фундуком
- Пиріг з безе і лимонним кремом
- Чайний пиріг із заварним кремом
- Ванільний яблучно-сирний пиріг
- Персиковий пиріг з мускатним горіхом