Торт полуничний
Полуничний торт - це смачний і ніжний десерт. Заварний крем з сиром виходить дуже смачним. Ягоди полуниці не тільки прикрашають торт, а й надають особливу річну атмосферу.
Содержание
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 3 яйця;
- - 5 ст. ложок молока;
- - 150 г цукру;
- - 180 г маргарину;
- - 4 склянки борошна;
- - ванілін.
- Для крему:
- - 500 г полуниці;
- - 250 мл молока;
- - 150 г цукру;
- - 4 жовтки;
- - 3 ст. ложки борошна;
- - 150 г білого шоколаду;
- - 400 г сиру;
- - 150 г вершкового масла.
Інструкція
1
Готуємо тісто. Маргарин розтопити, остудити і змішати з цукром. Додати яйця, молоко, борошно і ванілін. Замісити тісто і помістити в холодильник на дві години.
2
Натерти холодну тісто на крупній тертці. Висипати в форму. Випікати 20 хвилин при температурі 180 градусів.
3
Готовий корж злегка остудити і подрібнити в крихту.
4
Готуємо крем. У цукор додати жовтки, борошно, молоко. Поставити на вогонь, довести до кипіння, при цьому постійно помішуючи.
5
Білий шоколад розтопити і додати в заварний крем. Остиглий крем збити, щоб не залишилося грудочок. Вершкове масло нагріти до кімнатної температури. Потім розім`яти і додати сир.
6
Всі компоненти разом і збити до утворення пишної маси. Полуницю промити і нарізати.
7
Готуємо торт: перший шар - це пісочна крихта, потім шар крему і шар полуниці. Таким чином чергуємо шари, поки не закінчиться крихта і крем. Прикрасити готовий торт цілими ягодами полуниці.
8
Поставити в холодильник на одну годину. Подавати до чаю.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Полуничний десерт
- Торт «кошик з ягодами і фруктами»
- Як готувати полуничний пиріг
- Як приготувати листковий торт «попелюшка»
- Як приготувати торт з білим шоколадом і кремом з вершкового сиру
- Як приготувати пишний торт
- Торт «полуничний рай зі сметаною»
- Торт з білого шоколаду з безе
- Пісочний пиріг з ягодами і заварним кремом
- Повітряні булочки
- Смарагдовий торт з виноградом і фундуком
- Шоколадний торт з кавовим кремом і ромом
- Полуничний торт з сирним кремом
- Шоколадний торт із млинців
- Торт «серце»
- Трюфельний торт з мусом з білого шоколаду
- Шоколадний торт з горіхами і апельсином
- Торт "славний"
- Торт "вишнева радість"
- Святковий торт
- Торт нутелла