Торт "вишнева радість"
Рецепт торта, яким хочу поділитися з читачами, придуманий не так вже й давно. А називається він «Вишнева радість». Торт виходить красивим і смачним і може стати прикрасою як звичайного, так і будь-якого святкового столу.
Содержание
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 6 яєць,
- - 100 г цукру,
- - 1 пакетик ванільного цукру,
- - 100 г чорного шоколаду,
- - 150 г борошна,
- - дрібка солі.
- Для сиропу:
- - цукор і вода в співвідношенні 1: 1,
- - 2 ст. л. вишневого лікеру.
- Для крему:
- - 350 г жирних вершків,
- - цукрова пудра за смаком,
- - 2 ст. л. вишневого лікеру,
- - заморожені ягоди вишні.
- Для прикрас:
- - заморожені ягоди вишні,
- - цукати,
- - кокосова стружка різних кольорів.
Інструкція
1
Готуємо тісто. Потрібно відділити жовтки від білків. Тепер жовтки збити. Додати в масу ванільний і звичайний цукор. Борошно просіяти через сито. Додати до жовтків і обережно все перемішати. Розтопити шоколад і додати його до тесту, перемішати. Збити білки яєць з дрібкою солі до стійкої піни і, обережно помішуючи, додати їх до основного тесту. Випекти 3 коржі в попередньо розігрітій до 180 ° С духовці.
2
Сироп: цукор і воду змішати і довести до кипіння, постійно знімаючи піну. Отриману суміш варити протягом 15 хв., Охолодити і додати вишневий лікер.
3
Крем: вершки, цукрову пудру і вишневий лікер збити в міцну піну. Вишню розморозити. На перший корж викласти частину крему і одну третину вишні. Накрити другим коржем і повторити. Далі викласти третій корж, боки і верх покрити кремом.
4
Прикрасити торт кремом за допомогою кондитерського шприца (якщо немає шприца, можна скористатися пакетиком з-під молока, попередньо зрізавши куточки), цукатами, кокосовою стружкою різних кольорів і вишнею. Поставити в холодильник для просочення мінімум на 2 години.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як просто приготувати медовик
- Як приготувати торт «північне сяйво»
- Як готувати торт «сніжна смородина»
- Як приготувати братиславський бісквітний торт
- Паска - як спекти швидко і смачно
- Як готувати морозиво
- Як приготувати торт з білим шоколадом і кремом з вершкового сиру
- Як приготувати пишний торт
- Торт "шоколад в вишні"
- Торт полуничний
- Торт з білого шоколаду з безе
- Пісочний пиріг з ягодами і заварним кремом
- Тісто для домашніх вафель
- Полуничний торт з сирним кремом
- Легкий торт з вареним апельсином
- Трюфельний торт з мусом з білого шоколаду
- Шоколадний торт з горіхами і апельсином
- Торт "славний"
- Шоколадний торт з вершками і черешнею
- Торт «макове диво»
- Святковий торт