Шоколадний торт з вершками і черешнею
Відео: Клафуті з черешнею
Шоколад, вершки, черешня - які смачні продукти! Їх можна поєднати в одному рецепті, тоді вийде неймовірний торт, який гідний прикрашати стіл на день народження дитини.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На шість порцій:
- - 150 г цукру;
- - 110 г пшеничного борошна;
- - 100 г мигдалю;
- - 60 г вершкового масла;
- - 50 мл червоного вина;
- - 20 ягід черешні;
- - 1/2 склянки жирних вершків;
- - 4 яєчних жовтки;
- - 3 яєчні білки;
- - цукрова пудра, сіль.
Інструкція
1
Розітріть яєчні жовтки з 125 г цукру до однорідності, додайте просіяне борошно маленькими порціями, подрібнений мигдаль і шоколад (його треба попередньо потерти на тертці).
2
Яєчні білки збийте в піну разом з дрібкою солі, підмішати в основну борошняну масу.
3
Форму для торта змастіть маслом, трохи присипте борошном, щоб готовий шоколадний торт потім було легко витягти з форми, не пошкодивши його. Викладіть у форму тісто, поставте в духовку на 40 хвилин. Готуйте при температурі 180 градусів.
4
Викладіть ягоди черешні в каструльку, додайте цукор, влийте червоне вино, варіть 10 хвилин, після цього витягніть ягоди - вони будуть потрібні для прикраси готового торта.
5
Збийте жирні вершки з цукровою пудрою, покрийте ними верхівку і боки торта, прикрасьте черешнею, зверху полийте сиропом, в якому варили ягоди. Додатково можете прикрасити скибочками шоколаду.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Торт-десерт "шоколадно-банановий мус"
- Торт-суфле "ягідний"
- Пиріг з чорносливом і бренді
- Як приготувати торт «малакофф»
- Як приготувати ніжний маковий торт
- Як приготувати торт "шоколадний полон"
- Як приготувати торт «віденський вальс»
- Як приготувати торт "praga"
- Шоколадний торт-морозиво з меренгами
- Трюфельний торт
- Мигдальний пиріг з рікоттою
- Шоколадний торт з чорносливом
- Шоколадний торт з кавовим кремом і ромом
- Полуничний торт з сирним кремом
- Чізкейк з чорницею
- Торт з фундуком
- Торт "баскський берет"
- Шоколадний торт "захер"
- Торт "сльози"
- Святковий торт
- Торт з подвійним мусом "капучино"