Трюфельний торт

Трюфельний торт виходить дуже смачним. Чудовий шоколадний смак, кавове післясмак, аромат фундука. При надкусиваніі горішки злегка похрустивают, створюючи особливе враження від торта. Для любителів шоколаду такий торт справжня знахідка!

Содержание

Вам знадобиться
Інструкція

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- чорний шоколад - 250 грам;
- вершкове масло, фундук - по 140 грам;
- цукор - 130 грам;
- міцну каву - 50 мілілітрів;
- чотири яйця.

Інструкція

Спочатку обсмажте фундук, потім його потрібно перемолоти в борошно.

Розігрійте чорний шоколад в каструлі з товстим дном, додайте вершкове масло, цукор, дайте цій суміші як слід розтопити, влийте каву. Зніміть з плити, охолодіть.

Відокремте жовтки від білків. Збийте білки до м`яких піків. Додайте жовтки в шоколадно-масляну суміш, акуратно змішайте. Додайте подрібнений фундук, введіть яєчні білки, розмішайте.

Трохи промажьте форму для випічки рослинним маслом, вилийте тісто, розрівняйте, поставте в духовку на одну годину. Температура - 170 градусів. Дайте охолонути готовому трюфельному торту, не витягуючи з форми. Приємного чаювання!

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі