Як приготувати ніжний маковий торт
Відео: Сирно - маковий пиріг "НЕЖНОСТЬ" / ПРОСТИЙ рецепт
Торт виходить дійсно дуже ніжним, смачним, ситним і легким. Складається з чотирьох коржів, кожен з яких просякнутий дивовижним кремом. Таке ласощі ви не забудете ніколи.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 4 яйця
- - 260 г цукрового піску
- - 100 г борошна
- - 130 г маку
- - 2 г ванілі
- - 140 г вершкового масла
- - 6 яєчних жовтки
- - 600 мл вершків
- - 100 г темного шоколаду
Інструкція
1
Приготуйте тісто. Розділіть чотири яйця на жовтки і білки. Збийте жовтки і 50 г цукрового піску до пишної і стійкої піни. В іншому посуді збийте білки і цукровий пісок. У третій посуді змішайте мак, борошно і ванільний цукор. З`єднайте жовтки і білки, а потім додайте борошняну суміш і перемішайте гарненько до однорідної консистенції. Розтопити вершкове масло в каструлі і додайте до тесту, розмішайте.
2
Форму застеліть пекарської папером і викладіть тісто. Помістіть в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, і випікайте протягом 45-55 хвилин до появи рум`яної. Дістаньте з духовки і остудіть. Розріжте бісквіт на чотири коржа.
3
Приготуйте крем. Розітріть жовтки з 160 г цукрового піску і додайте ваніль. У каструлі доведіть до кипіння вершки і влийте в них жовткова масу, перемішайте до однорідності. Потім поставте на вогонь, помішуючи, доведіть до стану рідкої сметани. Приберіть з вогню.
4
Дно форму застеліть плівкою і викладіть перший корж, змастіть його гарячим кремом. Накрийте другим коржем і знову змастіть гарячим кремом. Зробіть так ще два рази. Залиште на 1-2 години при кімнатній температурі. Потім помістіть в холодильник на ніч.
5
Приготуйте глазур. Розтопіть в мікрохвильовій печі 40 г вершкового масла і плитку шоколаду, потім остудіть.
Залийте шоколадною глазур`ю торт і приберіть в холодильник, щоб глазур застигла.
Залийте шоколадною глазур`ю торт і приберіть в холодильник, щоб глазур застигла.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати торт з сирно-йогуртовим кремом
- Торт-десерт "шоколадно-банановий мус"
- Як приготувати заливний торт з полуницею і маскарпоне
- Як приготувати торт «малакофф»
- Як приготувати торт «маульвурфторте»
- Як приготувати ревневим торт
- Як приготувати торт "смуглянка"
- Як приготувати полуничний шарлотку
- Як приготувати торт "шоколадний полон"
- Як приготувати торт "praga"
- Як приготувати торт "афіни"
- Як приготувати торт "опера в білому"
- Як приготувати торт «трюфель»
- Банановий торт-суфле
- Зукотті "тоскана"
- Торт "штучна робота"
- Торт "різдвяна бомба"
- Торт "пані валевська"
- Шоколадний торт "захер"
- Торт "полуничне мохіто"
- Торт "новорічна забава"