Як приготувати торт з сирно-йогуртовим кремом
Відео: Торт з сиром і полуницею / Желейний торт
Ласощі просякнуте сирно-йогуртовим кремом, а також прикрашене глазур`ю. При приготуванні не займає багато часу і не вимагає великих кулінарних умінь.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 3 яйця
- - 480 г цукрового піску
- - 200 г сметани
- - 160 г борошна
- - 6 ст.л. какао-порошку
- - 1 ч.л. розпушувача
- - 1 ч.л. соди
- - 200 г сиру
- - 300 г йогурту
- - 15 г желатину
- - 40 г вершкового масла
- - 4 ст.л. молока
Інструкція
1
Приготуйте бісквіт. Збийте міксером цукровий пісок і яйця до стійкої піни. Додайте сметану, перемішайте. Змішайте соду, какао-порошок, розпушувач і борошно. З`єднайте з сметанно-цукрової сумішшю і все добре перемішайте до однорідної консистенції.
2
Застелите форму пекарської папером, змастіть вершковим маслом і викладіть тісто. Розігрійте піч до 180 градусів, поставте бісквіт і випікайте протягом 30-35 хвилин. Витягніть з печі і злегка остудіть. Остиглий бісквіт розрізати на шматочки по 2 см завтовшки.
3
Приготуйте крем. Збийте 200 г цукрового піску з сиром, додайте йогурт і знову все збийте. Гарячою водою залийте желатин. Змішайте з кремом.
4
Кожен шматочок бісквіта змастіть кремом і укладіть в блюдо. Робіть так до країв страви. Загорніть в плівку і поставте в холодне місце на 5-6 годин.
5
Приготуйте глазур. Змішайте 4 ст.л. цукрового піску і молоко, поставте на вогонь і варіть до тих пір, поки цукор не розчиниться. Додайте вершкове масло і 3 ст.л. какао-порошку, перемішайте. Поставте на слабкий вогонь і доведіть глазур до загустіння. Прикрасьте глазур`ю торт і поставте в холодне місце на 20-25 хвилин.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати заливний торт з полуницею і маскарпоне
- Як приготувати торт «малакофф»
- Як приготувати шоколадно-кокосовий торт
- Як приготувати ніжний маковий торт
- Як приготувати торт "колізей"
- Як приготувати торт «маульвурфторте»
- Як приготувати макове-горіховий торт зі згущеним молоком
- Як приготувати торт "praga"
- Як приготувати швейцарський торт
- Як приготувати торт expressio
- Як приготувати торт "афіни"
- Як приготувати торт "опера в білому"
- Як приготувати торт «трюфель»
- Як приготувати бісквітний торт «прага»
- Як приготувати торт brigadeiro
- Зукотті "тоскана"
- Торт "штучна робота"
- Торт «смакота без клопоту»
- Шоколадний торт "захер"
- Торт "новорічна забава"
- Торт сирний "в пошуках досконалості"