Торт сирний "в пошуках досконалості"
Відео: Торт Вкусняшка Легко і Швидко від dangerous peppers!
Торт виходить ніжним, повітряним і просто тане в роті. Має шоколадний бісквіт, який просочений полунично-сирною і м`ятно-сирною масами. Приготування займає 30-40 хвилин вільного часу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500 мл вершків
- - 100 мл м`ятного сиропу
- - 1,5 ст. л. какао-порошку
- - 600 г сиру
- - 100 мл полуничного сиропу
- - 15 г желатину
- - 2 яйця
- - 85 г цукрового піску
- - 100 г білого шоколаду
- - 10 г розпушувача
- - 125 г борошна
- - 10 г ванільного цукру
Інструкція
1
Спечіть шоколадний корж. Збийте яйця з ванільним цукром. Тонкою цівкою додайте какао-порошок, борошно, цукровий пісок і розпушувач.
2
Форму для випікання застеліть папером і влийте тісто. Надішліть в розігріту духовку до 180 градусів, випікайте 20-25 хвилин. Готовність перевірте сірником. Дістаньте з духовки бісквіт і остудіть. Остиглий бісквіт розрізати по горизонталі на дві частини. Має вийти два тонких коржа.
3
Зробіть сирну начинку. Налийте в посуд 250 мл вершків і додайте шоколад. Поставте на вогонь і варіть до розчинення шоколаду. Приберіть з вогню, додайте сир і добре перемішайте.
4
Залийте желатин окропом і розмішайте до розчинення. Збийте міксером вершки.
5
Влийте желатин в сир і збийте міксером, потім тонкою цівкою влийте збиті вершки, перемішайте.
6
Розділіть сирну масу на дві частини. В одну частину додайте полуничний сироп, а в іншу м`ятний сироп, перемішайте.
7
Викладіть перший корж на блюдо і вилийте 2/3 полунично-сирною маси і шар м`ятно-сирної маси, накрийте другим коржем і вилийте полунично-сирну масу. Прикрасьте торт натертим шоколадом.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати торт з сирно-йогуртовим кремом
- Як приготувати торт «малакофф»
- Як приготувати торт "колізей"
- Як приготувати торт «маульвурфторте»
- Як приготувати торт "смуглянка"
- Як приготувати шоколадний бісквітний торт
- Як приготувати торт "шоколадний полон"
- Як приготувати торт "praga"
- Як приготувати швейцарський торт
- Як приготувати торт expressio
- Як приготувати бісквітний торт «прага»
- Як приготувати торт brigadeiro
- Зукотті "тоскана"
- Торт "штучна робота"
- Торт «смакота без клопоту»
- Торт "перлина сходу"
- Шоколадний торт з кавовим кремом і ромом
- Банановий торт «зірка»
- Торт "баскський берет"
- Шоколадний торт "захер"
- Торт "новорічна забава"