Торт "перлина сходу"
Відео: Торт «Дари сходу» - Kulinar24TV
Торт виходить дуже смачним, легким і ніжним. У складі бісквіта міститься зефір в шоколаді. І облитий кавово-шоколадно-зефірної глазур`ю. Таке ласощі ви не забудете ніколи.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 2 яйця
- - 350 г цукрового піску
- - 1 пакетик ваніліну
- - 250 мл кефіру або кислого молока
- - 4 ст. л. сметани
- - 2 ч. Л. розпушувача тесту
- - 500 г борошна
- - 1 ст. л. рому або коньяку
- - 8 шт зефіру в шоколаду
- - 100 г вершкового масла
- - 1 ч.л. розчинної кави
- - 50 мл молока
Інструкція
1
Зробіть тісто. Збийте цукровий пісок, ванілін і яйця. Влийте тонкою цівкою сметану і кефір, потім додайте ром і збийте. Всипте борошно і розпушувач, знову все гарненько збийте.
2
Зефір в шоколаді розріжте на невеликі шматочки. Додайте шматочки зефіру в тісто і перемішайте все гарненько до однорідності.
3
Форму для випікання застеліть пергаментом і змастіть рослинною олією, влийте тісто і рівномірно розподіліть по поверхні. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте протягом 30-35 хвилин до утворення рум`яної скоринки. Готовність перевірте за допомогою ножа. Дістаньте бісквіт з духовки і остудіть. Потім переверніть на блюдо.
4
Зробіть кавово-шоколадно-зефірної глазур. У гарячому молоці розведіть кави. Розтопіть в каструлі вершкове масло, всипте 100 г цукрового піску і влийте молоко з кавою, розмішайте до однорідності. Потім додайте три поламаних на шматочки зефіру в шоколаді і варіть поки зефір повністю не розчинитися. Коли зефір повністю розчиниться, проваріть глазур ще протягом 15-20 хвилин. Приберіть з вогню і остудіть.
5
Повапните глазур`ю торт і обсипте перловими намистинками.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати торт з сирно-йогуртовим кремом
- Як приготувати ніжний маковий торт
- Як приготувати карамельний торт-суфле
- Як приготувати торт "колізей"
- Як приготувати торт «маульвурфторте»
- Як приготувати макове-горіховий торт зі згущеним молоком
- Як приготувати торт "шишки"
- Як приготувати торт "кавово-медовий"
- Як приготувати торт "жираф"
- Як приготувати торт expressio
- Як приготувати торт "опера в білому"
- Як приготувати листковий торт «попелюшка»
- Банановий торт-суфле
- Торт "дотик душі"
- Торт «панчо» анансовий
- Торт "зимова казка"
- Торт "пані валевська"
- Торт "крепвіль"
- Торт "халіф на годину"
- Шоколадний торт "захер"
- Торт кавово-шоколадний