henuathatsit.ru

Мигдальний пиріг з рікоттою

Відео: Мигдальний Пиріг Без глютену / Almond Cake Gluten Free

Пиріг виходить смачним і ароматним за рахунок мигдалю, цукатів і сухофруктів. Цей пиріг стане прикрасою для будь-якого святкового столу.
Мигдальний пиріг з рікоттою
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • Для тесту на торт:
  • - 100 г мигдалю меленого,
  • - 2 склянки борошна,
  • - 100 г масла вершкового,
  • - 30 г цукрової пудри,
  • - 1 яєчний жовток.
  • Для начинки на торт:
  • - 4 яйця,
  • - 2 ст.л. борошна,
  • - 1/2 кг рікотти,
  • - цедра і сік лимона,
  • - 1 ч.л. ванільного цукру,
  • - 150 г суміші сухофруктів і цукатів,
  • - 100 г цукрової пудри,
  • - 100 г меленого мигдалю.

Інструкція

1
Борошно, мигдаль, цукрову пудру і масло покладіть в чашу блендера. Всі порубати в крихту.
2
Додайте жовток з мигдальним ароматизатором, замісіть тісто.
3
Форму для запікання змастіть маслом вершковим і посипте борошном. На дно покладіть тісто.
4
Яйця для начинки розділіть на білки і жовтки. Жовтки збийте ванільним цукром і цукровою пудрою до білого.
5
Додайте Рікотта, натерту цедру і лимонний сік. Сипте потроху борошно і перемішайте до однорідності.
6
Додайте нарізані цукати і сухофрукти, а також мелений мигдаль. Все перемішайте.
7
Білки збийте віночком в круту піну і змішайте акуратно з начинкою.
8
Начинку викладайте поверх тесту, розрівнюйте, посипайте мигдальними пелюстками. Поставте в розігріту до 170 градусів духовку і випікайте близько 1,5 годин, до утворення темно-золотистого кольору.
9
Готовий торт охолодіть до кімнатної температури і відправте в холодильник на пару годин.

Перед подачею посипте торт цукровою пудрою.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Мигдальний кекс з вишнею та шоколадомМигдальний кекс з вишнею та шоколадом
Мигдальний пиріг з ківіМигдальний пиріг з ківі
Сирний пирігСирний пиріг
Пиріг з полуницею і вершкамиПиріг з полуницею і вершками
Як приготувати пиріг з грушею і сиромЯк приготувати пиріг з грушею і сиром
» » Мигдальний пиріг з рікоттою
© 2021 henuathatsit.ru