Мигдальний кекс з вишнею та шоколадом
Відео: Шоколадний кекс з вишнею
Цей кекс - мрія ласунів. Він готується з ароматним шоколадом, соковитою вишнею і великою кількістю мигдалю. Кожен захоче побалувати себе шматочком цього десерту.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 200 г вершкового масла і ще трохи для форми;
- - 140 г вишні без кісточок;
- - 140 г борошна;
- - 200 г цукрової пудри;
- - 3 яйця;
- - чайна ложка розпушувача;
- - 75 г меленого мигдалю;
- - по чайній ложці ванільного і мигдалевого екстракту;
- - 2 ложки молока;
- - 200 г гіркого або молочного шоколаду;
- - 2-3 ложки мигдальних пластівців для прикраси.
Інструкція
1
Духовку розігріваємо до 160С. Форму для кексу змащуємо вершковим маслом і застилає папером для випічки.
2
Вишню розрізаємо на половинки, змішуємо з однією ложкою борошна, прибираємо в сторону.
3
Вершкове масло кімнатної температури викладаємо в чашу, збиваємо з цукром до повітряного крему. По одному вбиваємо яйця. Додаємо в чашу борошно, розпушувач і мелений мигдаль, перемішуємо. Вливаємо молоко, ванільний і мигдальний екстракт. Додаємо шоколад, попередньо порубаний на невеликі шматочки, ще раз ретельно перемішуємо.
4
Викладаємо половину тіста в форму і розподіляємо по ньому половину плодів вишні. Вливаємо залишки тіста, розрівнюємо і викладаємо залишилися ягоди. Запікаємо протягом 60-70 хвилин, перевіряємо готовність дерев`яною шпажкою або зубочисткою.
5
Даємо кексу охолонути в формі протягом 10 хвилин, перекладаємо на решітку, прикрашаємо мигдальними пластівцями і за бажанням розтопленим шоколадом.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Полуничний кекс на йогурті
- Як приготувати шоколадний десерт брауні (brownie)
- Рецепт пирога з полуницею і мигдалем
- Як приготувати печиво вупі з шоколадною начинкою
- Як приготувати оригінальний пиріг з грушами
- Як приготувати кекс з білим шоколадом
- Як приготувати печиво з вівсяними пластівцями і шоколадом
- Як приготувати кекс "снікерс"
- Як спекти кекс без яєць
- Як приготувати гарний «розпадається» кекс з корицею
- Як приготувати лимонний кекс з поленти
- Як приготувати кекс з корицею
- Смачний кекс на згущеному молоці
- Приготування лимонного кексу
- Смачний пиріг з вишнею
- Сметанний пиріг з вишнею та мигдалем
- Кекс "апельсиновий" з глазур`ю
- Шоколадно-мигдальний кекс з сливами
- Мигдальний пиріг з рікоттою
- Торт "а-ля тірамісу"
- Шоколадний клафути з вишнею