Як приготувати шоколадний десерт брауні (brownie)
Відео: Солодка Життя | Брауні | Chocolate brownie
Брауні (Chocolate brownie) - це неймовірно смачне і ароматне шоколадне тістечко насиченого коричневого кольору. Як правило, воно випікається у формі пирога, а потім нарізається на порційні шматки. Цей десерт є традиційним для американської кухні, але користується популярністю в усьому світі.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 300 г цукрової пудри;
- - 55 г какао-порошку без добавок;
- - 200 г меленого мигдалевого горіха;
- - 1/2 чайної ложки солі;
- - 2 великих яйця і 1 білок;
- - 30 мл води;
- - чайна ложка ванільного екстракту;
- - 150 г шоколадних крапель або шоколаду, нарізаного на невеликі шматочки.
Інструкція
1
Духовку розігріваємо до 175оС, дно форми (приблизно 20 на 20 см) застилає папером для випічки, включаючи бортики форми.
2
Какао-порошок і цукрову пудру просіюємо у велику чашу, додаємо сіль і подрібнений мигдальний горіх, перемішуємо. Додаємо в чашу 2 яйця, білок, воду і ванільний екстракт. Перемішуємо до однорідного стану.
3
Додаємо в тісто шоколадні краплі (шматочки шоколаду), перемішуємо і рівномірно викладаємо у форму. Додатково можна розподілити трохи шоколадних крапель поверх тесту для краси.
4
Випікаємо шоколадний пиріг 25-30 хвилин, готовність перевіряємо дерев`яною зубочисткою. Нарізаємо шоколадний корж на тістечка тільки після його повного остигання і дуже гострим ножем.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Десерт "бостон брауні"
- Як приготувати шоколадний десерт «брауні»
- Рецепт пирога з полуницею і мигдалем
- Як приготувати мініатюрні торти "павлова" з фруктами
- Як приготувати печиво з какао-порошком
- Як приготувати брауні-чізкейк
- Як приготувати розсипчасте печиво з шоколадом
- Як приготувати печиво з вівсяними пластівцями і шоколадом
- Як приготувати тонкі млинці з сирним сиром
- Як приготувати бананово-кокосове тістечко
- Як приготувати розсипчасте печиво з джемом
- Як приготувати шоколадний брауні в гуртку
- Як приготувати гарний «розпадається» кекс з корицею
- Як приготувати смачні брауні
- Як приготувати шоколадний брауні
- Як приготувати шоколадний пудинг
- Шоколадно-банановий брауні-чізкейк
- Пиріг з малиновим джемом
- Класичний американський кекс брауні
- Пряні картопляні кекси
- Сендвічі з брауні