Як приготувати оригінальний пиріг з грушами
Відео: Пиріг сирний з грушами. Як приготувати пиріг з сиру і груш
Содержание
Для приготування тортів і солодких пирогів фрукти зазвичай нарізають шматочками різної форми. Але можна відступити від цього правила і запекти пиріг з цільними грушами, попередньо звареними в сиропі.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Інгредієнти для форми діаметром 23 см:
- Для груш в сиропі:
- - 6 невеликих груш;
- - 150 гр. цукру;
- - 150 мл води.
- Для пирога:
- - 270 гр. вершкового масла (20 з них для змащування форми);
- - 220 гр. цукру;
- - 4 великих яйця;
- - 220 гр. борошна;
- - пакетик розпушувача;
- - 90 гр. меленого мигдалю.
Інструкція
1
Груші потрібно очистити, але не видаляти гілочки - вони послужать прикрасою пирога. У посуд для мікрохвильової печі виливаємо воду і додаємо цукор, перемішуємо, викладаємо груші, закриваємо чашу харчовою плівкою і відправляємо її в мікрохвильову піч на 12 хвилин, виставивши потужність 800 Вт. Можна відварити груші в каструльці на повільному вогні, але в цьому випадку час приготування складе 30 хвилин.
2
Форму для випікання змащуємо маслом і присипаємо борошном. Духовку розігріваємо до 180С.
3
У чаші змішуємо розтоплене вершкове масло з цукром. Додаємо яйця одне за іншим, перемішуємо і додаємо в два заходи просіяне борошно з розпушувачем. В останню чергу висипаємо в тісто мелений мигдаль і ретельно все перемішуємо.
4
Викладаємо тісто у форму і акуратно вдавлюємо в нього по колу остиглі груші, просякнуті сиропом.
5
Ставимо форму в духовку, зменшуємо вогонь до 170С і випікаємо пиріг протягом години. Готовність перевіряємо дерев`яною зубочисткою, при необхідності збільшуємо час в духовці на 5-7 хвилин. Для прикраси можна використовувати трохи цукрової пудри.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати солодкий пиріг на полуничному йогурті
- Йогуртовий пиріг з яблуками
- Ягідно-сирний пиріг з мигдалем
- Кукурудзяний пиріг з фруктами і горіхами
- Як приготувати французький грушевий татен
- Як приготувати пиріг губад
- Як спекти пиріг з варенням з груші
- Як приготувати пиріг з печерицями та сиром
- Як приготувати гарбузовий пиріг з вівсянкою під кремом
- Як спекти пиріг з яблуками і грушами
- Шоколадний пиріг з яблуками і корицею
- Сирний пиріг
- Пиріг з ревенем і мигдалем
- Баскська пиріг
- Сметанний пиріг з вишнею та мигдалем
- Барбарисовий пиріг
- Сирний пиріг з цукатами
- Сирний пиріг з вишнею без борошна
- Мигдальний пиріг з персиками
- Сирний пиріг з грушами
- Маковий пиріг