Як приготувати кекс з корицею
Відео: Кекси з корицею
Перед ароматом кориці, як правило, не може встояти жоден любитель солодкої випічки. Чим більше її в десерті, тим менше ймовірність набрати зайві кілограми, оскільки ця пряність ефективно бореться з відкладеннями, прискорюючи обмін речовин.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 385 гр. борошна;
- - 50 гр. цукру;
- - пакетик сухих дріжджів;
- - половина чайної ложечки солі;
- - 2 яйця;
- - 60 гр. вершкового масла;
- - 80 мл молока;
- - 60 мл води;
- - чайна ложка ванільною есенції.
- Для начинки:
- - 200 гр. цукру;
- - 2 чайні ложки кориці;
- - половина чайної ложки меленого мускатного горіха (за бажанням);
- - 60 гр. вершкового масла.
Інструкція
1
У чаші змішуємо 280 гр. борошна, цукор, дріжджі і сіль. Прибираємо в сторону.
2
В іншій чаші збиваємо яйця.
3
Вершкове масло розтоплюємо разом з молоком, додаємо воду і ванільну есенцію.
4
З`єднуємо рідкі інгредієнти з сухими, замішуємо тісто і всипаємо залишки борошна (105 гр.).
5
Вимішуємо тісто, прибираємо його на годину в тепле місце, закривши плівкою або рушником.
6
Розкачуємо тісто розміром приблизно 30 на 50 см. Змащуємо його розтопленим вершковим маслом і посипаємо сумішшю цукру і кориці, в яку при бажанні додаємо мускатний горіх.
7
Нарізаємо тісто на 6 рівних смуг.
8
Складаємо їх одна на іншу і розрізаємо на 6 частин.
9
Готові кубики з тіста викладаємо у форму.
10
Запікаємо кекс протягом 30 хвилин при температурі 175С.
11
Десерт можна подавати через 20-30 хвилин після охолодження.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепт пирога з полуницею і мигдалем
- Як зробити сільський яблучний пиріг
- Як приготувати пиріг з ревенем і полуницею
- Як приготувати ніжні булочки з корицею
- Як приготувати печиво вупі з шоколадною начинкою
- Як приготувати кекси в домашніх умовах
- Як приготувати кавове печиво
- Як зробити гарбузове млинці
- Як приготувати кекс з білим шоколадом
- Як приготувати печиво до дня святого валентина
- Як приготувати вафлі з кленовим сиропом
- Як спекти рогалики з маком
- Як приготувати розсипчасте печиво з джемом
- Як приготувати гарний «розпадається» кекс з корицею
- Як приготувати сметанник з вишнями
- Як приготувати пиріг з капустою і яйцями
- Як приготувати смачні брауні
- Як приготувати булочки з часником
- Бріош з горіхами
- Булочки з корицею і вершковим кремом
- Горішки зі згущеним молоком