Пісочний пиріг з ягодами і заварним кремом
Відео: Полуничний Тарт з заварним кремом🤗🍓😋 Рецепт відкритого пісочного пирога з ягодами
Содержание
Цікавий і свіжий пиріг, приємний на смак. Їм можна замінити святковий торт, адже пиріг йому абсолютно ні в чому не поступається!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 5 яєць (на жовтки);
- - 160 г цукру;
- - 210 г масла вершкового;
- - 300 г борошна пшеничного;
- - 200 г манної крупи;
- - пакетик розпушувача;
- - 5 г масла гарбузового.
- Для заварного крему:
- - 160 г молока;
- - 30 г борошна пшеничного;
- - 15 г картопляного крохмалю;
- - 2 яйця;
- - 250 г цукру;
- - 1/3 пакетика ваніліну;
- - 50 г масла;
- - будь-які ягоди і фрукти.
Інструкція
1
Борошно і крупу манну перемішати, додати весь розпушувач, перемішати.
2
В окремому посуді збити жовтки з цукром в густу піну, додати розтоплене масло. Збивати до однорідної складу, поступово, не перестаючи збивати масу, поступово додати борошно з манною крупою.
3
Дістати тісто з посуду і місити руками протягом 3-6 хвилин. Обернути харчовою плівкою тісто, поставити в холодильник хвилин на 30-40.
4
Дістати тісто, помістити його в заздалегідь підготовлену і змащену форму, поставити в розігріту до 180 градусів духовку на півгодини. Охолодити.
5
Крем: цукор, ванілін, картопляний крохмаль, борошно перемішати в глибокій каструлі, поступово додати молоко, слідом яйця. Маса повинна бути однорідною. Варити, періодично помішуючи, поки крем не стане густим. Дати крему як слід охолонути.
6
На остиглий корж намазати половину від усієї кількості крему, зверху розкласти порізаний, як варіант, персик з полуницею. Залити фрукти залишками заварного крему, поверх нього красиво розкласти ягоди малини. Готовий пиріг поставити в холод на 5 годин.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати солодкий пиріг на полуничному йогурті
- Прості рецепти солодких пирогів з фруктами
- Як приготувати простий пиріг
- Як спекти полуничний пиріг
- Як спекти "бакскій" пиріг із заварним кремом і черешнею
- Як приготувати пиріг з абрикосом і манним кремом?
- Як приготувати пиріг з бананами і кремом
- Як приготувати пишний торт
- Як приготувати пиріг з виноградом
- Вівсяно-сирний пиріг з ягодами
- Торт полуничний
- Баскська пиріг
- Тісто для домашніх вафель
- Пиріг з яблуками і сливами
- Пиріг з безе і лимонним кремом
- Торт "славний"
- Чайний пиріг із заварним кремом
- Святковий торт
- Тарт з заварним кремом і ягодами
- Еклери з кремом в шоколадній глазурі
- Торт «вікторія»