Як пити міцні алкогольні напої

Пийте коньяк повільно, насолоджуючись приємним ароматом напою. Подають даний вид спиртного в спеціально призначених для нього келихах - сніфтер (досить об`ємний знизу і різко звужується догори келих на невеликій ніжці). Напій повинен бути трохи тепліше, ніж кімнатна температура, тому перед тим, як насолодитися смаком, погрійте келих з коньяком в долонях. Потім трохи покрутіть чарку, щоб побачити «ніжки» напою - маслянисті сліди, що стікають по стінках келиха. Вдихніть приємний, насичений аромат, а потім зробіть невеликий ковток коньяку. У Франції не прийнято закушувати даний напій ніякої їжею, а в Росії найчастіше вживають коньяк з лимоном.

Розрізняють декілька видів рому: білий, «золотистий» і темний. Вживайте білий ром в складі коктейлів, тому що смак цього напою не дуже насичений. Щоб насолодитися темним ромом, пийте його в чистому вигляді з коньяного келиха. А ось до «золотистому» рому додайте кубики люду або просто добре охолодіть напій перед вживанням. Подавайте його в широких келихах. В якості закуски вибирайте фрукти і ягоди.

Якщо ви є справжнім поціновувачем віскі, подавайте його в келихах, схожих на тюльпани. Цей посуд допоможе напою розкрити весь свій багатогранний аромат і тонкий смак. Подібно коньяку, покрутіть віскі в чарці або додайте кілька крапель дуже холодної води. Ви відразу відчуєте чудовий аромат напою. Випивайте віскі невеликими ковтками.

Горілку подавайте охолодженої до 8-10 градусів в маленьких чарках. Випивайте напій швидко залпом, видихнувши перед цим повітря, і закусите м`ясними або рибними стравами. Велика кількість закуски при вживанні цього напою обов`язково.

Вживайте джин як в чистому вигляді, так і в складі коктейлів. Найбільш відомий коктейль джин-тонік, який подають у високих келихах з товстим дном.

У Мексиці, на батьківщині текіли, вважають, що пити її потрібно так, як вам зручно. Там найчастіше її випивають залпом. Щоб випити текілу по-європейськи, на тильну сторону долоні капніть кілька крапель лайма і посипте сіллю. Поруч помістіть невелику часточку цитруса. Потім слимаки сіль, запийте напоєм і закусите лаймом.

Охолодіть аквавіт дуже сильно, розлийте по чарках або стопках і подайте з закусками з морепродуктів: по-шведськи - з жирної копченою рибою, по-датському - з канапе з чорного хліба, намазаний маслом, жирної оселедця і пір`їнки зеленої цибулі. Або по-скандинавськи - з жирним м`ясом, свинячими, телячими або ягнячьі реберцями.

Розлийте аквавіт заздалегідь по чарках і подайте замороженим до 18оС. Данська Аквавіт краще подавати охолодженим до кімнатної температури, не більше. Данці іноді п`ють аквавіт запиваючи кожен ковток пивом.

Подавайте аквавіт під час застілля, так як вважається, що він, сприяє травленню і засвоєнню жирної їжі. Пийте аквавіт залпом.

Охолодіть бренді приблизно до 16оС. Розлийте по коньячним, звуженим догори тюльпанообразная келихах. Подавайте бренд як дижестив, після їжі з меленим, свежезаваренним кави і сигарами. Перед тим як пити, трохи зігрійте келих в долонях, так ви зможете краще відчути запах і смак напою. Бренді має багату смакову гаму і насичений аромат, тому треба зробити все, щоб розкуштувати напій.

Подайте бренді як аперитив (до їжі) з содовою, з льодом або в складі коктейлю. Пийте бренді повільно.

Налийте віскі в невеликі келихи тюльпановідной форми. Пообертайте віскі в келиху, це допоможе запаху розкритися, пийте невеликими ковтками, затримуючи на мові. Можете розбавити кількома краплями крижаної води.

Зігрійте коньяк до температури трохи вище кімнатної. Подайте після їжі. Налийте коньяк в пузатий келих на ніжці, так званий «сніфтер», тільки на денце, до найширшої частини келиха.

Зігрійте келих в долонях, покрутіть, помилуйтеся напоєм, понюхайте і починайте пробувати напій дрібними ковтками. Коньяк закушувати не прийнято ніде, крім Росії. Вважається, що закуска вбиває смак коньяку.

Подайте «золотистий» ром охолодженим або з льодом, в широких бокалах- «тумблерах» з закускою з ягід і екзщотіческіх фруктів. Можна розвести водою в пропорції 1: 1 - це буде ром по-карибски. «Темні» роми наливайте в коньячні сніфтер і пийте в чистому вигляді, навіть без льоду. Білий ром найкраще пити в складі коктейлів.

Наповніть широкий стакан з товстими стінками на 1/3 льодом, інший обсяг долийте високоякісним джином. Трохи поговорити джин в склянці, щоб краще розкрито ялівцевий аромат.