Як приготувати печеню з баранини з аличею
баранина відрізняється своєрідним смаком і ароматом, який цінують далеко не всі любителі м`яса. Однак в поєднанні з аличею і баклажанами смак її набуває дещо інші, більш приємні нотки. Печеня з таких продуктів стане справжнім коронною стравою святкового столу.
Содержание
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 кг баранини;
- - 10 шт. аличі;
- - 2 баклажана;
- - 2 головки ріпчастої цибулі;
- - 4 картоплі;
- - оливкова олія;
- - сіль і чорний перець за смаком;
- - 1 лавровий лист;
- - 2 склянки води.
Інструкція
1
Баранину гарненько помийте і поріжте на шматочки розміром 3 см. Обсмажте її на сковороді з розігрітим оливковою олією до напівготовності. Посоліть.
2
Картоплю очистіть і поріжте великими кубиками. Складіть її в горщики для запікання, трохи посоліть і поперчіть. Зверху викладіть обсмажену баранину, лавровий лист, ріпчасту цибулю, нарізані кубиками баклажани і цілу аличу. Залийте водою.
3
Накрийте горщики кришкою і поставте в розігріту до 180оС духовку. Гасіть протягом години. Готове жарке подайте до столу прямо в горщиках.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Пшоняна каша з м`ясом: рецепт приготування
- Баранячий суп
- Як приготувати соте з курки і овочів
- Як приготувати суп з баранини з овочами
- Як приготувати овочеве рагу з бараниною
- Як приготувати гювеч з овочами
- Рагу з баранини з овочами
- М`ясо з грибами в горщику
- Як запекти баклажан і перець в духовці
- Як приготувати картоплю з куркою в горщиках
- Як приготувати коров`яче вим`я
- Як приготувати картоплю з курячим філе
- Чим відрізняється піджарка з яловичини від азу
- Як приготувати чанахи
- Як приготувати шулюм з баранини
- Як приготувати баранину по-татарськи
- Як приготувати печеню з маринованої баранини
- Як приготувати морську рибу в горщику
- Картопля зі свининою в горщику
- Шурпа з баранини
- Ребра яловичі, тушковані з картоплею