Що приготувати в блендері

Блендер - незамінний прилад для швидкого приготування мусів, морозива, коктейлів, супів та інших страв. З його допомогою можна змішати компоненти для тіста або зробити смачне пюре для малюків. Використовуйте блендер з чашею або стаціонарний, а в ідеалі тримаєте вдома обидва пристосування.

Содержание

Вам знадобиться
Інструкція

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Суп-пюре з куркою і кабачками:
- 300 г курячого філе;
- 1 великий кабачок;
- 2 солодких перцю;
- сіль;
- мелений чорний перець;
- 1 стакан нежирних вершків.
Морквяний пиріг:
- 3 соковиті морквини;
- 1 стакан рослинного масла;
- 3 яйця;
- 2 склянки цукру;
- 2 склянки пшеничного борошна;
- 1 ст. ложка розпушувача.
Молочний коктейль з бананом:
- 2 стиглих банана;
- 2,5 склянки молока;
- 2 ч. Ложки ванільного цукру;
- 0,5 склянки солодких ягід (наприклад, малини).
Ягідне морозиво:
- 300 г полуниці, малини або чорниці;
- 150 мл жирних вершків;
- 100 г цукру.

Інструкція

Суп-пюре з куркою і кабачками

Це легкий освіжаючий суп малокалорійний, але досить поживний. Його можна варити з куркою, індичкою або телятиною. Філе птиці звільніть від плівок і жиру, промийте, наріжте на шматочки і викладіть в каструлю. Затейте м`ясо водою, доведіть до кипіння, зніміть піну, зменшіть вогонь. Підсолити бульйон і варіть його до готовності.

Кабачки і перець почистіть, наріжте дрібними шматочками і додайте в суп. Варіть все разом до м`якості овочів. Гарячий суп збийте занурювальним блендером в пюре. Влийте вершки або молоко, додайте сіль і мелений чорний перець. Прогрівайте суп кілька хвилин, не доводячи до кипіння. Перед подачею додайте в кожну тарілку сметану і сухарики з білого хліба. За бажанням в суп можна всипати подрібнену зелень кропу, петрушки і селери.

морквяний пиріг

Пиріг з моркви виходить дуже ніжним і повітряним. За допомогою блендера тісто замішується швидко, виходить однорідним і пишним. Почистіть моркву, поріжте її на невеликі шматочки. Викладіть моркву в чашу блендера і подрібніть. Додайте яйця, рослинне мало, сіль, цукор. Всі збийте в однорідну масу.

Пшеничне борошно просійте і змішайте з розпушувачем. Порціями всипте суміш в морквяну масу, продовжуючи збивання. Круглу форму змажте маслом і перекладіть в неї тісто. Поставте виріб в духовку, розігріту до 180оС. Печіть пиріг близько 40 хвилин, трохи охолодіть і дістаньте з форми. Готову випічку можна посипати цукровою пудрою, покрити заварним кремом або глазур`ю.

Молочний коктейль з бананом

У блендері можна приготувати корисний коктейль, який замінить традиційний сніданок. Дуже стиглий банан поламайте на шматочки і викладіть в чашу блендера. Додайте свіжі або заморожені ягоди, ванільний цукор. Всі подрібніть в пюре, влийте молоко і ще раз збийте суміш. Розлийте коктейль по високих келихах і подавайте.

ягідне морозиво

З заморожених ягід можна швидко приготувати десерт, який оцінять і діти, і дорослі. Використовуйте один вид ягід або зробіть морозиво-асорті. Висипати ягоди в чашу блендера, додайте цукор. Збийте все в пишну однорідну масу. Продовжуючи збивати, порціями вливайте в суміш жирні вершки. Коли маса стане гладкою і збільшиться в об`ємі, вимкніть міксер і перелийте суміш в широкий контейнер. Приберіть його в морозилку на 4-5 годин. Подавайте морозиво, розклавши його по охолоджених вазочках і прикрасивши збитими вершками.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі