Як зробити трояндочки для торта

Відео: Як робити трояндочку на торт

Содержание

Відео: Як робити трояндочку на торт
Відео: Вчимося робити трояндочки з крему
Інструкція

Якщо ви - початківець кулінар, то спробуйте прикрасити свій торт трояндочками з мастики. Мастика - це дуже зручна маса для ліплення. З неї як з пластиліну формують різні фігурки, підключаючи до цього заняття дітей. Вони можуть з`їсти свою трояндочку відразу після виготовлення. троянди на торт ще роблять з масляного і білкового крему. Але тут необхідний навик, так що набийте руку заздалегідь.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Рози з мастики:
сухе молоко (100 г);
цукрова пудра (100 г);
згущене молоко;
харчові барвники;
миска.
Троянди з масляного крему:
вершкове масло (250 г);
згущене молоко (8 ст. ложок);
міксер;
кондитерські мішок з насадкою для трояндочок;
печиво (3 штуки).

Відео: Вчимося робити трояндочки з крему

Інструкція

Рози з мастики.
Зробіть мастику. Змішайте цукрову пудру з сухим молоком в глибокій мисці. Додайте сухий харчовий барвник. Обережно перемішуючи ложкою, вливайте згущене молоко тонкою цівкою. Тісто має вийти густим і пластичним. Вимішайте його рукою. Загорніть в п / е плівку. Мастика швидко сохне на повітрі.

Відщипувати маленькі шматочки мастики. Розминайте в пальцях, поки не буде схоже на пелюстку троянди. Серединку троянди зробіть зі скрученого в ковбаску маленької коржі. На неї прикрепляйте листочки по одному. Щільно м`яти біля основи, щоб троянда не розвалилася. Зайве тісто після закінчення виготовлення трояндочки відріжте ножем.

Пелюстки можна зробити і іншим способом. Розкачайте пластичну мастику між двома листами паперу для випічки. З отримав тонкого шару вирізуйте чарочкою кругляши. Сформуйте з них трояндочки. Розкладіть готові квіти на підносі і залиште підсохнути. Потім ними прикрасьте торт.

Троянди з масляного крему.

Приготуйте масляний крем. Наріжте вершкове масло маленькими шматочками і покладіть в миску, почніть збивати міксером. Додавайте згущене молоко по одній ложці, поки маса не стане збитою і кремообразной. Поставте крем в холодильник на 1 годину.

Подрібніть печиво в крихту. Додайте в нього трохи згущеного молока, перемішайте. Тісто має лепіться. Зробіть кілька маленьких конусів.

Наповніть кондитерський мішок кремом. Відкидають крем на конуси, формуючи пелюстки троянди. Починайте з середини, потім накладайте листочки в шаховому порядку поки не вийде трояндочка. Трояндочки розміщуйте на торт разом з конусами з печива.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі