Салат "кошик з сиру"

Почнемо приготування страви з сирною кошики. Для цього знадобитися сир твердих сортів, наприклад, російський або пармезан.

Двісті грам сиру натираємо на крупній тертці. Кладемо його на дно невеликої сковороди і ставимо на вогонь. Чекаємо поки сир розплавиться, і підрум`яниться.

Приблизно через 5 хвилин повинен утворитися сирний млинець. Перекладаємо сирний млинець в салатницю або будь-яку іншу глибоку форму невеликого діаметру. Краї необхідно щільно притиснути, і почекати коли сир повністю охолоне.

Нарізаємо яблуко і сир, що залишився невеликими кубиками. Часник дрібно ріжемо. Солимо, додаємо майонез або сметану і ретельно перемішуємо.

Одержаний салат акуратно викладаємо в остигнула сирну кошик.

Щоб зробити нашу «кошички з сиру» красивою обсиплемо її тертим сиром і прикрасити зеленню петрушки.