Неймовірно, але факт: з`явилося перше в світі синє вино

Північна Країна Басків в Іспанії має безліч виноградників. На цих землях виробляють червоні і білі вина з популярних сортів винограду.

Різні сорти винограду з двома органічними пігментами дозволили домогтися синього кольору за рахунок антоціанів і індиготин (органічна сполука, яке знайшло своє застосування в вигляді харчового барвника при виробництві аналогічних продуктів). Отриманий аромат посилюється за рахунок некалорійних підсолоджувачів, що дозволяють створити продукт, який є сумішшю вина, охолоджувача і коктейльної змішувача, результатом якого є продукт з солодким присмаком.

«Спочатку люди відмовлялися вірити в факти і скептично поставилися до ідеї реалізації синього вина, але коли вони спробували це, вони оцінили незвичайний смак і продовжили купувати новинку», - сказав Енріке ІСАС з ресторану Sushi Artist, розташованого в Іспанії.

Результату вдалося домогтися, скомбінувавши різні сорти червоного і білого винограду з органічними пігментами.

Відео: Формула - планка

Втім, постійних клієнтів не так багато. Деякі називають синє вино блюзнірством, відносячи новинку до розряду «анти-вин» в Севільї і полуничним міксів, створеним після невдалої спроби зробити лікер зі свіжою полуницею в Пуерто-де-Індіас. Автор рецепта додав мацерированной ягоди до нового джину, який мав успіх. Результатом є комбінація лікеру і джина, який повторює перше в світі синє вино.

«В Іспанії вино має свою історію, яка незмінна - так само, як і традиції. Вона не мінялася протягом багатьох століть. Це країна, яка вважає за краще традиції замість інновацій. Але синє вино намагається змінити цю ситуацію. Ми маємо намір насолодитися напоєм, що подається традиційно в бокалі. Крім того, тисячі людей повинні бути проінформовані про появу новинки », - сказав Лопес.

Напій позиціонується як інноваційний і сміливий крок, який сприяє популяризації вин.

Це революційне рішення, що розглядається з подальшою вигодою, що включає в себе просування солодкого вина Gik Blue. Нотатки про дегустації включають в себе абревіатуру, таку як WTF. На думку творців синього вина, раціонально вибрати новинку з карбонара або тцадзікі. Вони також відзначають, що максимальне задоволення гарантоване при прослуховуванні композицій групи Minus the Bear і Fryars. Що стосується логотипу, то він в черговий раз підкреслює оригінальність напою (людина з головою собаки, позує з келихом синього вина, розташувавшись в кріслі).

Відео: Рим з Климус Скарабеусом - перший сезон, друга серія "Як Тит Пуллон зруйнував республіку"

На даний момент Gik Blue доступний в 25 країнах, а демографічна структура країни враховується при просуванні продукту за допомогою засобів масової інформації та партнерів-однодумців - починаючи від художників і дизайнерів і закінчуючи ді-джеями.

З точки зору тривалості життя, вельми складно визначити, чи матиме напій колосальний успіх - і це незважаючи на те, що традиції іспанського виноробства нараховують більше 1000 років. Все покаже виноробна промисловість. Творці революційного напою планують налагодити поставки на американському ринку в наступному році.

«Я не пробував напій, але вважаю, що новинка більш ніж сучасна, тому варто враховувати натуральні продукти», - зазначив Чад Уолш, сомельє ресторану Agern в Нью-Йорку.

Відео: Андрій Звягінцев 5 Поглядів на людину і час. Відповідь на питання

«Тенденція вибирати вина спостерігається останнім часом серед людей, що віддають перевагу вибирати алкогольні напої без домішок. Я більш ніж упевнений в тому, що новинка не займе перше місце в списку очікуваних вин, але навряд чи Gik Blue буде популярнішим BODEGA CAMPORROSO ».