Як вживати абсент
Відео: Як пити абсент
абсент, також відомий як Зелена Фея, колись мав репутацію галлюциногенного напою і був вельми популярний серед богеми, письменників, артистів і художників. абсент пили Едгар По, Вінсент Ван Гог, Оскар Уайльд і багато інших. Він був заборонений у багатьох країнах. Не так давно вчені довели, що то кількість полину, яке міститься в цьому напої, не здатна викликати галюцинації. абсент був реабілітований і дозволений до продажу.
Підберіть свій рецепт
Високоякісний абсент зроблений з натуральних трав. Обов`язкова наявність полину, анісу, фенхелю, але до них можуть бути додані і інші - меліса, м`ята, аїр. Хороший абсент не містить будь-яких штучних барвників і ароматизаторів. Своїм блідо-зеленим кольором напій зобов`язаний хлорофілу, що міститься в рослинах. Яскраво-зелений абсент може бути штучно пофарбованим. Вантажний абсент і абсент з особливого різновиду полину можуть мати бурштинову забарвлення.
2
Існує кілька розповсюджених методів розпивання абсента.Французскій рітуал.Налейте приблизно одну унцію (30 мілілітрів) абсенту в спеціальну чарку. Правильна посуд для абсенту має «цибулинних» низ переходить у вузьке горлечко, розширюється вгору. Нижня кругла частина розрахована рівно на ту кількість напою, яке вважається класичною дозою.
3
Покладіть спеціальну ложку для абсенту (перфоровану) на чарку і розмістіть в ній один шматочок цукру. Цукор традиційно використовується для того, щоб врівноважити гіркий смак полину.
4
Приготуйте невеликий глечик з чистою холодною водою. Почніть повільно, по краплі вливати воду так, щоб вона розчиняла цукор, і солодка вода поступово стікала в напій. Якщо вода в глечику занадто швидко нагрівається, додайте в неї лід. При додаванні води абсент поступово мутніє, втрачає свою яскраво-зелене забарвлення, краплі води плавно осідають на дно чарки, залишаючи за собою димчастий слід. Саме за цей ефект абсент і отримав своє прізвисько - Зелена фея.
5
Після того як весь цукор буде розчинений водою, добре розмішайте напій тієї ж ложкою, через яку капала солодка вода. Тепер можна не поспішаючи, смакуючи, пити абсент.
6
Метод «Скло в скло» .Поставьте звичайну маленьку чарку з абсентом у великій і широкий келих.
7
Почніть додавати по краплі в чарку холодну воду. Вміст маленького судини буде поступово переливатися в великий. Зупиніться, коли в чарці буде тільки вода, а в келиху розбавлений абсент. Акуратно дістаньте чарку. абсент готовий до вживання.
8
Цей метод можна назвати різновидом популярного способу повільного розбавлення абсенту холодною водою. Спеціально для нього були придумані фонтанчики для абсенту - складні пристосування, що дозволяють холодній воді, крапля за краплею, стікати в абсент.
9
Чеський способ.Налейте трохи абсенту в келих для коньяку. Покладіть в ложку для абсенту шматочок цукру і намочіть його в напої, опустивши прямо в келих або капая на нього абсент.
10
Потримайте ложку з цукром, просоченим алкоголем над вогнем. Коли цукор загориться, помістіть ложку над абсентом, так щоб розплавлений цукор капав в напій. Ви можете не чекати, поки цукор повністю розплавиться, а опустити ще палаючу ложку в абсент. Будьте готові до того, що напій загориться - залийте його невеликою кількістю холодної води або задуйте полум`я.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепти коктейлів з абсентом
- Як вибрати хороший абсент
- Як готувати абсент
- Як зробити абсент в домашніх умовах
- Як пити чорний абсент
- Як вибрати абсент
- Як подавати абсент
- Що за напій абсент
- Вчимося правильно пити різні види алкоголю
- Як приготувати коктейль з самбуки
- Як робити коктейль «ламборджині»
- Готуємося до свят: як пити різний алкоголь
- Які існують алкогольні напої міцніше 40 градусів
- Як робити коктейль «кладовище»
- Який міцний алкогольний напій в світі
- Про що думає «дівчина з абсентом» на картині пікассо
- Зеленоокий дайкірі
- 10 Продуктів, заборонених в сша
- Найміцніші алкогольні напої світу
- Хіросіма - коктейль для натхнення і настрою
- Найміцніші алкогольні напої