Як зберігати фрукти
Літо - довгоочікувана пора фруктового достатку. У літній сезон ми прагнемо поповнити свої запаси вітамінів на рік вперед. Але щоб повною мірою насолодитися корисними властивостями фруктів, важливо забезпечити їм правильні умови зберігання.
Содержание
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
Відео: Як зберігають фрукти і овочі?
- Поліетиленові пакети, скляні банки, паперові серветки, пергаментний папір.
Інструкція
1
Цілі фрукти зберігайте в холодильнику не більше тижня, при кімнатній температурі - не більш трьох днів. Порізані плоди залишаються свіжими протягом доби, їх потрібно обов`язково прибирати в холодильник.
2
Мікроклімат холодильника корисний не для всіх плодів. Не тримайте в холодильнику теплолюбні фрукти: Кавуни, дині, банани, ківі, манго, персики, груші.
3
Прибираючи на зберігання ягоди, їх необхідно перебрати і викинути зіпсовані. Упаковкою, в якій вони продавалися, краще не користуватися. Полуницю, малину розсипте на плоскому блюді, накрийте серветкою і поставте в холодильник. Для зберігання чорниці та черешні підійде глибока миска, серветка теж буде не зайвою.
4
Зберігайте яблука і банани окремо від інших овочів і фруктів, оскільки вони виділяють газ етилен, який сприяє дозріванню плодів.
5
Якщо потрібно надовго забезпечити збереження апельсинів, змастіть їх рослинною олією і помістіть в поліетиленовий пакет або під кришку в скляну банку. Приберіть в прохолодне місце.
6
Яблука прекрасно збережуться, якщо обернути кожен плід папером і засипати ящик з плодами тирсою. Замість використання паперу можна протерти кожне яблуко серветкою, змоченою в гліцерині.
7
Лимони загорніть у пергаментний папір і помістіть в прохолодне місце. Ще один спосіб: зберігайте їх в сухий банку, попередньо насипавши на дно шар солі. Можна вчинити з лимонами так, як описано вище для апельсинів.
8
Виноград загорніть в паперовий рушник і приберіть в пластиковий контейнер з отворами для циркуляції повітря.
9
сушені фрукти і ягоди зберігайте в тканинних мішках, щільно закритих банках при низькій вологості і температурі близько 0 градусів.
Зверніть увагу
Тирса для зберігання яблук повинні бути з деревини листяних порід дерев, що не містить смолистих речовин.
Корисна порада
Ягоди і виноград мийте безпосередньо перед вживанням, оскільки надлишок вологи провокує утворення цвілі.
Замороження фруктів - найтриваліший спосіб зберігання, який не погіршує смакових властивостей і вітамінної корисності.
Відео: АРІС Овочевий магазин
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Золоті правила зберігання овочів і фруктів
- 11 Хитрощів, які збережуть фрукти і овочі свіжими!
- Фрукти в зефірної кремі
- Як довго зберегти овочі свіжими
- Як зберегти фрукти
- Правильне зберігання фруктів та овочів
- Як карамелізовану фрукти
- Калорійність фруктів
- Як зберегти овочі та фрукти наісвежайшімі: геніальні виверти!
- Як заморозити фрукти і ягоди
- Як зберігати овочі та фрукти
- Позбавляємо холодильник від неприємних запахів
- Не зберігайте ці продукти в холодильнику!
- Які продукти не можна зберігати в холодильнику
- Як уникнути неприємного запаху в холодильнику
- Як правильно зберігати ягоди влітку
- Як дозріти манго
- Як зберігати фініки
- Як довше зберегти банани
- 10 Способів продовжити терміни зберігання простих продуктів
- Тонкощі зберігання продуктів