11 Хитрощів, які збережуть фрукти і овочі свіжими!

Багато молодих господині, заглядаючи в холодильник, кожен раз наштовхуються на сумне видовище: продукти, які починають псуватися або вже зіпсувалися. Щоб уникнути цієї неприємності і не викидати завчасно овочі і фрукти, існують прості хитрощі!

Болгарський перець

Досвідчені кухарі знають, що зберігати перець необхідно особливим чином, загорнувши кожний овоч окремо в паперові серветки.

Полуниця

Зберігання полуниці в холодильнику не сильно відрізняється від зберігання перцю. Природно, загортати кожну ягоду в паперовий рушник не потрібно, достатньо просто покласти кілька серветок на дно ємності з полуницею.
Якщо ти збираєшся готувати з полуниці смачний десерт, варто помістити ягоди в лоток з-під яєць. Цей прийом допоможе зберегти ягодам ідеальний вид!

баклажан

Цей овоч дуже чутливий до перепаду температур і світла. Тому зберігати його потрібно в холодильнику, виклавши в один ряд і прикривши мішковиною. Варто пам`ятати, що баклажан зберігає свіжість не більше одного місяця, потім він швидко втрачає вологу і стає млявим.

огірок

У відсіку для овочів огірки без проблем зберігаються протягом 3-4 днів. Щоб збільшити термін зберігання до 10 днів, досить помістити огірки в поліетиленовий пакет (пакет не можна закривати) і накрити їх вологою марлею. Незалежно від того, як ти бережеш овочі, потрібно їх оглядати і прибирати втратили свіжість плоди кожні 3 дні.

помідор

Помідори необхідно зберігати у відділенні для овочів. Помістивши їх живцями вгору і переклавши кожен шар папером, ти зможеш збільшити термін зберігання до 10 днів.

морква

Продовжити свіжість моркви до 14 днів допоможе звичайна вода! Для цього необхідно наповнити чистий контейнер рідиною і викласти в нього вимиту моркву. Потім можна використовувати її в міру потреби.

редиска

Продовжити свіжість редиски можна до 7 днів. Для цього необхідно підготувати чистий слоїк з поліетиленовою кришкою і трохи води. Спочатку в скляну банку слід налити 2 столові ложки води, а потім викласти овочі і закрити ємність кришкою.

авокадо

Якщо ти придбала неспелое авокадо, помісти його в паперовий пакет і залиш дозрівати кілька днів при кімнатній температурі. Коли плід дозріє, сміливо поклажі його в пакет на застібці і відправляй в холодильник.

спаржа

Купивши свіжу спаржу, поспішає поставити її в стакан з водою, а потім в холодильник. Так ти збільшиш термін її зберігання як мінімум удвічі.

Брокколі і цвітна капуста

Ці овочі просто обожнюють вологу. Щоб продовжити термін їх придатності, помісти свіжі суцвіття в воду і украй їх вологим рушником. Не забувай регулярно міняти рідину!

селера

Бережи селера в холодильнику, загорнувши овоч в харчову фольгу.