Як правильно зберігати овочі
Содержание
Відео: Відео рецепт про те, як правильно зберігати фрукти, ягоди та овочі в холодильнику
Після викопування картоплю необхідно просушити і витримати один-два тижні в темному місці при звичайній температурі. За цей час порізи на картоплі заживуть. Бульби обростуть товстої шкіркою. Після цього картоплю треба перебрати і прибрати пошкоджений.
Відео: Як зберігати овочі і фрукти: 10 золотих правил
Найкраще зберігати картоплю в кошиках і дерев`яних ящиках в погребі. Ящики повинні бути збиті нещільно і забезпечувати вентиляцію. Якщо немає льоху, то картоплю кілька місяців цілком можна зберігати вдома. Для цього покладіть бульби в багатошаровий мішок з дихаючого матеріалу і покладіть в темне місце подалі від опалювальних приладів. При зберіганні картопля виділяє воду, тому не зберігайте її в поліетилені. Для зниження вологості можна зверху покласти буряк.
Відео: Як правильно зберігати овочі. Час у дачі. Gubernia TV
Після прибирання обов`язково обріжте гичку, залишивши 1-2 см. Не потрібно ретельно очищати грунт з коренеплодів, тому що тонку шкірку легко пошкодити. Мити морква також не рекомендується.
Відео: Як правильно зберігати овочі | Ранок з Україною
Морква зберігають у погребі при температурі, близькій до нуля, в ящиках, пересипаючи піском, вологою тирсою або лушпинням ріпчастої цибулі. Удома можна зберігати моркву на балконі, закриваючи ящики з коренеплодами плівкою. При настанні холодів ящики накривають ковдрою або вносять до кімнати, залишаючи поряд з балконними дверима. Порізану на кубики або натерту на тертці моркву можна довго зберігати в морозильній камері.
Зібраний лук ретельно просушують на грядці, а потім в приміщенні. Лук зберігають в неглибоких ящиках, корзинах, підвішують у сітках, заплітають в коси, щоб він з усіх боків обдувається повітрям. Також можна зберігати цибулю на нижній полиці холодильника або на заскленому балконі, не допускаючи заморожування.
- Золоті правила зберігання овочів і фруктів
- Як довго зберегти овочі свіжими
- Зберігаємо овочі правильно!
- Як зберегти овочі без холодильника
- Як зберегти свіжі овочі на зиму
- Як правильно заморожувати ягоди, овочі і фрукти на зиму
- Як зберігати взимку овочі
- Як заморожувати овочі, фрукти та інші товари?
- Як зберегти овочі та фрукти наісвежайшімі: геніальні виверти!
- Як зберігати овочі та фрукти
- Які продукти не можна зберігати в холодильнику
- Як правильно пророщувати картопля
- Як правильно зберігати продукти
- Як правильно вибрати хороший картопля
- Як не розварити картопля
- Як зберігати моркву в квартирі
- Як в погребі зберігати буряк
- Як зберігати зимові заготовки
- Як зберігати топінамбур взимку
- Як зберігати яблука, буряк і морква взимку
- Чому після подмораживания картопля солодкий