Як зберегти свіжість продуктів без холодильника
Відео: Відео рецепт про те, як правильно зберегти продукти без холодильника в дорозі
Содержание
Існує безліч ситуацій, коли хочеться зберегти свіжість продуктів, але це стає неможливо через поломки або відсутності холодильника. Наприклад, ви зібралися відправитися на дачу, але там немає холодильника, вирішили влаштувати свято на природі, де скористатися холодильником практично неможливо. Звичайно, можна скористатися сучасними сумками-холодильниками або взяти з собою меншу кількість продуктів, однак зберегти навіть приготовані страви набагато простіше, ніж може здатися на перший погляд.
1
Для того щоб зберегти свіжість продуктів харчування без холодильника, досить скористатися кількома дуже простими правилами. Головне - запам`ятайте, що і як треба зберігати. Варену ковбасу, наприклад, можна зберегти за допомогою часнику і гірчичного порошку. Ковбасу необхідно нарізати скибочками будь-якого розміру, злегка посипати гірчичним порошком, прокласти скибочками часнику і загорнути у фольгу. У такому вигляді варена ковбаса може зберігатися без холодильника дві доби.
2
Сирокопчену і копчену ковбасу зберігають іншим способом. Цей продукт ідеально зберігається протягом трьох днів в простому пергаменті, краще покласти згорток з ковбасою в полотняний мішечок.
3
Для збереження сиру без холодильника вам знадобиться сіль і льняна тканина. Льон доведеться змочувати в соляному розчині до чотирьох разів на добу. Якщо сир твердий, то в тканини, змоченою в соляному розчині він може зберігатися до п`яти діб. Якщо сир м`яких сортів, то зберігати його подібним способом не рекомендується більше трьох діб.
4
Свіжу рибу треба ретельно випатрати і натерти сіллю. У черевце покладіть звичайні паперові серветки. Попередньо рибу необхідно витерти насухо. Якщо після таких підготовчих дій загорнути рибу в папір, то свою свіжість вона збереже протягом трьох днів. Свіже м`ясо можна зберегти протягом такого ж часу, якщо залити його звичайним молоком.
5
Молоко, йогурт і кефір досить зберігати в холодній воді. Свіжість можна зберегти протягом п`яти днів. Вершкове масло краще залити соляним розчином холодної води, що продовжить термін його придатності до п`яти днів.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як перевезти м`ясо
- Як зберігати м`ясо без холодильника
- Як довго зберегти овочі свіжими
- Як зберегти овочі без холодильника
- Як зберегти вітаміни в їжі
- Як зберегти рибу без холодильника
- Вибираємо холодильник
- Позбавляємо холодильник від неприємних запахів
- Як зберегти продукти без холодильника
- Як зберегти продукти без використання холодильника
- Як уникнути неприємного запаху в холодильнику
- Як правильно мити холодильник
- Як різати ковбасу
- Які продукти взяти на природу
- Як організувати доставку продуктів у ресторани
- Як зберігати огірки свіжими
- Десятка практичних порад як зберегти свіжість продуктів харчування надовго
- Як зберігати рибу
- Як продовжити термін зберігання продуктів
- Як зберігати свіжовичавлені соки
- Хитрі способи зберігання продуктів