Сам собі лікар: збираємо лікарські трави

Багато лікарські рослини, квіти і ягоди здавна використовуються в лікувальних цілях. Знаючи їх корисні властивості, можна самим зібрати і засушити все, що дарує природа. Головне - дотримуватися деяких правил і знати, що брати
як сушити
Зібрану сировину трав, квітів і листя не миють, розкладають тонким шаром на тканині або фанері і сушать в добре провітрюваних приміщеннях, на горищах під дахом з хорошою вентиляцією. Періодично трави потрібно ворушити і перевертати. При такій повільній сушці деякі рослини втрачають забарвлення, але це не впливає на їх властивості. Можна сушити трави і ягоди в електро сушарках при температурі не більше 40-50 ° С або в російській печі. Ягоди спочатку потрібно подвялить, а потім вже сушити (як правильно заморозити ягоди, читайте тут). Зберігати лікарську сировину краще в паперових пакетах, або картонних коробках, або в мішечках з щільної лляної тканини. Термін зберігання сухих трав - 1 рік. Ягід більше - 2-3 роки.
звіробій

Цвіте з червня до серпня. Збирають його, зрізуючи стебла разом із суцвіттями. При заготівлі краще користуватися ножем або ножицями, інакше можна вирвати рослина з коренем. Сохне швидко, але втрачає свою яскраво-жовте забарвлення.
застосування:
для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту і жовчного міхура, в складі жовчогінних зборів, як тонізуючий засіб, при авітамінозі. Рослина нетоксичний, і його можна вживати в будь-яких дозах як всередину, так і зовнішньо, додавати в чай.
чай:
10 г подрібненого висушеного звіробою на 300 мл окропу, настоювати 30 хвилин, можна в суміші з чорним чаєм.
настій:
3 ст. л. подрібненого висушеного звіробою на 250 мл окропу, настоювати 2 години, процідити і розбавити кип`яченою водою до колишнього обсягу.
волошка синя

Однорічна рослина, цвіте в червні-липні. Збирають тільки крайові квітки в період повного цвітіння, зриваючи руками. При повільній сушці волошка втрачає синій колір.
застосування:
при хворобах нирок і сечового міхура, при спазмах, набряках. Має сечогінну, жовчогінну і протимікробну дію.
чай:
1 ч. Л. квіток на 1 склянку окропу, настоювати 30 хвилин. Пити гарячим.
настій:
1 ч. Л. квіток на 1 склянку окропу, настоювати 1 годину.
шипшина

Період повного дозрівання плодів - з серпня по жовтень, в залежності від сорту. У народній медицині використовують не тільки плоди, але і квіти, листя, коріння і насіння. З насіння добувають олію. Плоди містять вітамін С, магній, залізо, калій, органічні кислоти і дубильні речовини.
застосування:
могутній засіб для зміцнення імунітету. Чай і настій з ягід корисні при авітамінозі, циститі, гіпертонії, для профілактики артриту. Масло насіння шипшини використовують при лікуванні виразкового коліту, різних дерматозів.
настій:
1 ст. л. подрібнених ягід шипшини на 1 склянку окропу, настоювати в термосі 1-3 години.
липа

Цвіте в травні-липні. Для заготівлі збирають розкрилися суцвіття липи і бутони, а також листя та бруньки.
застосування:
чай і настій мають потогінну, жарознижувальну дію, застосовують їх при застуді і кашлі, а також як природне джерело естрогенів в клімактеричний період.
чай:
1 ст. л. подрібнених квітів липи на 1 склянку окропу, настоювати 20-30 хвилин. Можна пити з малиновим варенням або медом.
листя смородини

У листі цієї садової культури вітамін С накопичується в період цвітіння, тому заготовлювати їх краще в травні - початку червня.
застосування:
протизапальну, антисептичну, очищаючу, сечогінну, загальнозміцнюючий засіб. Крім того, липовий чай допомагає справлятися з мігренню.
чай:
додати в чорний чай жменю листя, наполягати 5-10 хвилин.
Порада:
готові ароматизовані чаї зі смородиною нічого спільного не мають з натуральним природним сировиною. Їх ароматизують ефірними маслами. Приготований вами чай з листя трохи буде пахнути так сильно, але він набагато корисніше.
Настій 1:
50 г сухого листя залити 300 мл теплої кип`яченої води, настоювати добу, потім листя віджати, настій процідити.
Настій 2:
6 ст. л. сушеного листя чорної смородини на 1 л крутого окропу, настоювати 1 годину, потім процідити. Цей настій - хороший засіб при ревматизмі і подагрі.
малина

Листя і квітки малини збирають в травні-червні і сушать під навісом на відкритому повітрі. Ягоди - все літо, в міру їх дозрівання, зриваючи разом з квітконіжками. Сушену малину можна зберігати 2 роки. При подагрі і нефриті малиновий чай протипоказаний.
застосування:
чай ізплодов малини має потогінний і протизапальну дію, корисний при застуді. Листя мають в`яжучий, протизапальний властивості. Їх настій використовують дляполосканія при стоматитах і ангінах.
Настій ягід:
2 ст. л. сушених ягід на 200 мл окропу, настоювати 15-20 хвилин, процідити.
Настій листя:
2 ст. л. сухого листя на 500 мл окропу, настоювати 2 години.
Іван-чай (кипрей)

Кипрей вузьколистий - багаторічна рослина. Цвіте в червні-липні. Відцвітає, припадаючи пухом. Використовують листя і квітки, збираючи в розпал цвітіння. Сухі квіти легко розсипаються, тому їх зберігають у бляшаній коробці.
застосування:
при лікуванні гастритів і ентероколітів. Має протизапальну і в`язким дією. Відвари ефективні при золотусі.
чай:
заварюють 2 ч. л. зніту в суміші зі звичайним чаєм для профілактики гастриту.
відвар:
3 ст. л. сировини на200 мл окропу, кип`ятити 5 хвилин.
настій:
2 ст. л. листя на1,5 л води, довести до кипіння, зняти з вогню і дати настоятися 30-40 хвилин.
Черемуха

Цвіте в травні, плоди дозрівають в липні-серпні. Лікарською сировиною є плоди. Після сушіння видаляють кисті і плодоніжки. Термін зберігання - 3-5 років.
застосування:
надає в`яжучий іпротівовоспалітельное дію.
відвар:
10 г сушених ягід на 1 склянку окропу, кип`ятити 20 хвилин, процідити.
настій:
10 г сушених ягід на 200 мл гарячої кип`яченої води, варити накіпящей водяній бані 15 хвилин, дати охолонути 45 хвилин, процідити іразбавіть кип`яченою водою до 200 мл.
Собача
Цвіте в червні-липні. Плоди дозрівають в липні-серпні. Зрізають верхні частини стебла довжиною до 40 см на початку цвітіння, в кінці червня. У цей час вони містять максимум біологічно активних речовин.
застосування:
має седативний і гіпотензивну дію. Препарати з пустирника використовують при неврозах, стенокардії, вегетосудинної дистонії і гіпертонії.
настій:
15 г сировини на 200 мл води, настояти 40 хвилин. Приймати по 1 ст. л. 3-4 рази на день при неврозах.
настоянка:
віджати сік кропиви собачої і змішати навпіл зведенням, настоювати добу. Зберігати в холодильнику.
Полин гіркий

Багаторічна рослина з сильним запахом і гірким смаком. Цвіте в липні-серпні. Збирають на початку цвітіння рослин, зрізуючи ножем верхівки довжиною не більше 25 см.
застосування:
гіркий смак обумовлений присутністю сеськвітерпенов. Вони підсилюють секреторну функцію шлунково-кишкового тракту. Ефірна олія стимулює перистальтику. Застосовується для збудження апетиту і поліпшення травлення при гастритах як з ?? підвищеної, так і зі зниженою кислотністю, при захворюваннях печінки і жовчного міхура, при анемії.
настій:
10 г сушеної полину на 200 ?? мл гарячої води, настоювати 30 хвилин
деревій звичайний

У цієї рослини найцінніше - квітки-парасольки, але використовують і листя, які краще збирати до цвітіння. Квіткові кошики зручніше зрізати ножицями.
застосування:
відвари мають кровоспинну, протизапальну, жовчогінну дію. Використовують для ?? профілактики утворення каменів в ?? нирках і печінці, для збільшення лактації у годуючих жінок.
відвар:
2 ст. л. подрібненої трави на 1 склянку окропу, підігріти 15 хвилин на ?? водяній бані, настояти 45 ?? хвилин, процідити, віджати і ?? розбавити кип`яченою водою до початкового об`єму.
настій:
10 г квіток на ?? 250 мл окропу, пити по півсклянки 2-3 рази на день до ?? їжі.