Котлети з гречки

Відео: Гречаник - пісні КОТЛЕТИ З ГРЕЧКИ без яєць від Мармеладний Лисиці / VEGAN BUCKWHEAT PATTIES

Содержание

Відео: Гречаник - пісні КОТЛЕТИ З ГРЕЧКИ без яєць від Мармеладний Лисиці / vegan buckwheat patties
Вам знадобиться
Інструкція

Цей чудовий рецепт котлет з гречки безумовно сподобається всім домашнім. Ніжна серединка, а корочка - хрустка. Блюдо дієтичне, так як м`яса в ньому немає, але при цьому воно ситне і легке. Гарнір до них не потрібен зовсім, так як вони самі можуть виступити в цій якості.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- сухарі паніровочні;
- сметана або майонез - 1 ст.л .;
- яйце - 1 шт;
- часник - 1 зубчик;
- цибулина невелика - 1 шт;
- масло вершкове - шматочок;
- сіль;
- вода - 3 склянки;
- гречка - 2 склянки.

Інструкція

Зваріть розсипчасту по консистенції гречану кашу. Доведіть воду в каструлі до кипіння, засипте туди промиту заздалегідь і перебраний гречку. Покладіть шматочок масла і посоліть. Вогонь поставте великий. Коли вода закипить, прикрийте каструлю кришкою, зменшіть до мінімуму вогонь і варіть протягом 20 хвилин.

Остудіть приготовлену кашу, перейдіть її крізь м`ясорубку разом з зубчиком часнику і маленькою сирою цибулиною. Вмішайте в гречану масу ложку сметани або майонезу, сире яйце.

Сформуйте вологими руками котлети, обваляйте їх в панірувальних сухарях і обсмажуйте на середньому вогні до рум`яної скоринки на рослинному маслі. Готові котлети з гречки подавайте з зеленню або свіжими овочами, наприклад з помідорами.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі