Як варити гречку
Відео: Як варити гречку. Готувати її потрібно правильно! Рецепт від Івана!
Содержание
Гречана каша - дуже популярний, смачний і корисний гарнір. Щоб гречка вийшла особливо смачною, потрібно дотримуватися деякі дрібниці при її приготуванні.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - гречана крупа - 1 склянка
- - вода - 2 склянки
- - 1 цибулина середнього розміру
- - петрушка і кріп
- - сіль
- - сода
Інструкція
1
Візьміть один стакан гречки, ретельно промийте її і переберіть, відсортуйте сміття і піщинки. Після цього дайте крупі добре просохнути.
2
Візьміть одну середню цибулину, дрібно поріжте її і обсмажте на сковорідці, на рослинному маслі.
3
Поки обсмажується цибуля, на дно каструлі, яка буде використовуватися для приготування гречки, налийте олію. Потім поставте каструлю на вогонь і розжарити. Поріжте петрушку і кріп.
4
Коли каструля розжариться, засипте в неї крупу. Протягом 3-5 хвилин інтенсивно перемішуйте вміст каструлі. Після цього додайте обсмажену цибулю і зелень і ще раз ретельно перемішайте.
5
Візьміть теплу воду в обсязі дорівнює двом склянках. Розмішайте в цій воді необхідну кількість солі. Вилийте солону воду в каструлю з грец. Додайте трохи соди - на кінчику чайної ложки.
6
Перемішувати кашу не потрібно. Коли вода закипить, зніміть ложкою пінку, якщо вона з`явилася, каструлю щільно накрийте кришкою, зробіть самий повільний вогонь. При варінні гречка вбирає в себе воду в обсязі в два рази більшому, ніж обсяг крупи. Коли води не залишиться - каша готова. Додайте в готову кашу шматочок вершкового масла і перемішайте.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Гречана каша в горщиках
- Гречана каша з грибами в сметанному соусі
- Гречка з грибами: простий рецепт смачного страви
- Гречка з грибами
- Як приготувати гречку з овочами
- Як смажити гречку
- Як приготувати гречану кашу з м`ясом
- Що можна приготувати з гречки
- Як варити гречку в мультиварці
- Як варити гречку і скільки за часом
- Як варити гречану крупу
- Як приготувати гречку в пароварці
- Як варити гречану кашу-розмазню
- Як приготувати гречану кашу на молоці
- Як варити гречку в мікрохвильовці
- Як варити гречку з м`ясом
- Як приготувати безмолочну кашу
- Як приготувати гречку з підливою
- Котлети з гречки
- Гречка в мультиварці
- Чарівне горнятко: свинина з гречаною кашею