Не тільки корисний, але і смачний напій.
Відео: НАПОЇ ДЛЯ ПІДТРИМКИ імунітету!
такий напій називається "Джиро пані". Напій з кумина і тамаринду не тільки втамовує спрагу в спекотні літні місяці, але в ньому багато поживних цінностей: білки, кальцій, жири, залізо, вуглеводи, магній, клітковина, фосфор, калій, натрій, цинк. Варто зауважити, що він не тільки смачний, але і дуже корисний.
Вам знадобиться
- - 3 чайних ложки кумина;
- - 250 грам тамаринда;
- - 3 столових ложки цукру;
- - пів чайної ложки гарам-Масалов;
- - листя м`яти;
- - пол лимона.
Інструкція
1
Візьміть тамаринд, покладіть в каструлю і залийте одним літром води. Доведіть до кипіння і кип`ятіть 10 - 15 хвилин. Тамаринд також називають індійським фініком, але в даний час рослина поширена на території більшості тропічних країн Азії.
2
Дочекайтеся, поки охолоне, потім вичавіть з тамаринду якомога більше соку і м`якоті. Зробити це краще, протерши його через сито.
3
Додайте до отриманого соку всі інші компоненти, а точніше: цукор, гарам - масалу і кумін, можна додати дрібку солі. Добре перемішайте і дайте напою настоятися 15 - 20 хвилин. Щоб було зрозуміло, гарам ( «гострий») і масала ( «суміш») - суміш спецій, використовуваних в североіндійской кухні і кухні ряду інших південноазіатських країн.
4
Поріжте скибочками лимон. Залишилася справа за малим, профільтруйте напій, можна через марлю, і остудіть, розбавивши його 3 - 4 літрами холодної води. Ваш напій уже майже готовий.
5
Покладіть в уже готовий напій кубики льоду, прикрасьте листям м`яти і скибочками лимона. Дуже добре втамовує спрагу і з користю, насолоджуйтеся.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Морс: кілька рецептів освіжаючого напою
- Рецепти смачних компотів
- Зимові вітаміни
- Як приготувати вишневий напій із зеленим чаєм
- Як приготувати імбирний напій
- Як приготувати гарбузовий напій
- Як варити компот з кураги
- Як приготувати лимонний напій з медом
- Як варити курагу
- Як з лимона зробити лимонад
- Як варити брусничний морс
- Як зробити домашній лимонад
- Як приготувати лимонад в домашніх умовах
- Як приготувати яблучний квас
- Як зробити "фанту" самостійно
- Який напій приготувати з лимона
- Як приготувати ароматні кавові напої
- Як приготувати лимонно-м`ятний напій
- Як варити сухофрукти
- Як заварити масала-чай
- Домашній корисний квас