Роли з маринованої морквою і огірком
Відео: Справжня корейська кухня: Кімбап (кор. 김밥) - роли. Як зробити кімпаб
Содержание
Страви японської кухні зараз дуже популярні. Пропонуємо в домашніх умовах приготувати вегетаріанські роли з маринованої морквою і огірком. Після їх приготування ви зрозумієте, що складного тут нічого немає. Надалі ви зможете експериментувати з начинкою для ролів.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 огірок;
- - 1 морквина;
- - 2 листа норі;
- - 2 ст. ложки соку лимона;
- - 1 ст. ложка соєвого соусу;
- - 1 ч. Ложка коричневого цукру;
- - рис для суші;
- - рисовий оцет;
- - васабі.
Інструкція
1
Очистіть моркву, поріжте її тоненькими смужками за допомогою Овочечистка. Складіть в контейнер і залийте маринадом. Закрийте кришкою, залиште маринуватися протягом 1 години.
2
Рецепт маринаду для моркви: змішайте соєвий соус з цукром і соком лимона.
3
Рис для суші відваріть до готовності (він повинен нагадувати кашу), додайте 2 столові ложки рисового оцту, ретельно перемішайте і відставте в сторону на 20 хвилин - нехай рис настоїться і злегка охолоне.
4
Промийте свіжий огірок, поріжте його тонкою соломкою на всю довжину.
5
Постеліть на бамбуковому килимку лист норі, на НЕ розкладіть готовий рис. Уздовж одного краю покладіть моркву з огірком. А протилежний край промажьте невеликою кількістю васабі. Далі поверніть лист норі рулетиком за допомогою килимка.
6
Роли з маринованої морквою і огірком майже готові - залишилося їх порізати шматочками товщиною близько 3-4 см. Разом з такими ролами окремо подайте маринований імбир і васабі.
Зверніть увагу
Рис для ролів практично завжди готується так само, з наповненням ви можете експериментувати - роли часто готують з рибою, авокадо, крабовим м`ясом.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати суші: рецепти
- Як приготувати роли рецепти
- Як приготувати смачні роли
- Як приготувати роли
- Як приготувати роли "кимпап" з сосискою
- Як приготувати "російські" роли з печерицями
- Як приготувати роли "цезар"
- Як приготувати роли "бостон"
- Як приготувати японські роли
- Як готувати суші з вугром
- Як приготувати роли з сьомгою, огірком і сиром
- Як приготувати суші вдома
- Спрінг-роли по-тайськи
- Суші-рол з сьомгою
- Роли унаги маки
- Роли кадзарі "квіти"
- Роли з куркою
- Роли "арабески" або маки-суші
- Роли з сьомгою
- Бостонські роли
- Роли з омлетом