Що потрібно їсти після перелому

Відео: Перелом. прискорюємо зрощування

- Повністю відмовтеся від алкогольних напоїв, так як алкоголь є токсином, який руйнує структуру клітин, що формують кісткову тканину.

- Не рекомендується вживати каву, газовану воду, шоколад і чай, так як ці продукти містять кофеїн. Ця речовина виводить кальцій з організму, роблячи кістки ламкими і перешкоджаючи нормальному утворенню тканини.

Відео: Реабілітація після переломів кісток. Бубновський. Reabilitacija posle perelomov kostej

- Зменшіть кількість жирів в їжі, так як вони перешкоджають всмоктуванню кальцію в слизовій оболонці кишечника.

При переломі необхідно забезпечити організм людини наступними речовинами:

- Кальцій - бере участь в утворенні кісткової тканини і є необхідним її компонентом. Він міститься в молоці, сирі, кунжуті, капусті, шпинаті і лососі.

- Магній - міститься в зелених овочах, бананах, мигдалі, креветках, горіхах, трісці, камбалі.

- Вітамін Д - необхідний для нормального всмоктування кальцію в кишечнику. Його можна придбати в чистому вигляді або ж вживати риб`ячий жир.

- Цинк - елемент, який покращує засвоєння організмом кальцію. У великих кількостях він міститься в морепродуктах. Що ж стосується рослинних продуктів, то цинком багаті гриби, бобові рослини, насіння гарбуза і волоські горіхи.

- Фосфор - один з найважливіших елементів, який безпосередньо бере участь у процесі утворення кісткової тканини. Він у великих кількостях міститься в яєчному жовтку, сирі, печінці, гарбузі, ікрі осетрових риб.

- Піридоксин - бере участь у формуванні колагенових частини кісток. Цим вітаміном насичені банани, шинка, креветки і картопля.

- Фолієва кислота - міститься в бобах, бананах, капусті, сочевиці і цитрусових.

- Вітаміни групи К - необхідні для нормального процесу утворення кісткової тканини.

- Обов`язково включите в раціон якомога більше білків тваринного походження, так як саме вони є основним матеріалом для побудови кісток людського організму.