Як спекти річний пиріг з полуницею

Літній пиріг з полуницею ідеально підходить для домашнього чаювання. Легкий, ніжний і ароматний, він порадує ваших близьких своїм прекрасним смаком. До того ж його дуже легко приготувати.

Содержание

Відео: Пиріг з полуницею
Вам знадобиться
Інструкція
Відео: ПИРІГ З полуниці (strawberry cake) -ОООЧЕНЬ смачний!
Відео: Пиріг з полуницею. ДУЖЕ смачний і ніжний!

Підберіть свій рецепт

Відео: Пиріг з полуницею

Вам знадобиться

Рецепт №1:
жовтки - 5 шт .;
білки - 5 шт .;
яйце - 1 шт .;
цукрова пудра - 1ст .;
борошно - 120 г;
полуниця - 250 г;
ванілін;
розпушувач.
Рецепт №2:
масло вершкове - 170 г;
густі вершки - 180 г;
цукор - 1 ст .;
яйця - 2 шт .;
борошно - 3 ст;
полуниця - 300 г;
яблука - 2 шт.
Рецепт №3:
борошно - 1 ст .;
цукор - 2 ст.л .;
цукрова пудра - 3 ст.л .;
масло вершкове - 150 г;
вершки - 300 мл;
жовтки - 3 шт .;
желатин - 15 г;
вино - 200 мл;
полуниця - 400г.

Інструкція

рецепт №1

Розітріть жовтки і яйце. З`єднайте їх з цукровою пудрою і поступово додайте в цю масу просіяне борошно, змішане з розпушувачем і ваніліном. Потім введіть в суміш збиті в піну білки, ще раз перемішайте.

Викладіть готове тісто у форму для торта, зверху покладіть порізані на половинки ягоди полуниці. Випікайте полуничний пиріг в розігрітій духовці 40 хвилин. Готовий виріб посипте цукровою пудрою.

рецепт №2

Переберія полуницю, поріжте її на шматочки і злегка присипте цукром, поставте на вогонь. Варіть ягоду на повільному вогні. Очистіть від шкірки яблука і натріть на дрібній тертці, додайте їх в полуницю і проваріть всі 15 хвилин. У результаті повинна вийти досить густа, але не переварена начинка.

Відео: ПИРІГ З полуниці (Strawberry cake) -ОООЧЕНЬ смачний!

Розітріть вершкове масло з цукром, з`єднайте масляну суміш з яйцями і вершками. Всипте в суміш борошно і швидко замісити тісто, приберіть в холодильник на півгодини.

Відео: Пиріг з полуницею. ДУЖЕ смачний і ніжний!

Розділіть на дві нерівні частини охолоджене тісто. Розкачайте більшу частину і розмістіть її на аркуші. Викладіть на тісто начинку. Тонко розкачайте тісто, виріжте з нього смужки і розкладіть поверх начинки, защіпніте бортики пирога.
Змастіть пиріг з полуниці білком і поставте в духовку. Випікайте на середньому вогні до рум`яної скоринки.

Рецепт № 3

Розтопити вершкове масло і з`єднайте його з борошном і цукром, додайте в суміш воду і замісити тісто. Готове тісто приберіть в холодильник.

Приготуйте крем, для цього змішайте вершки, жовтки і частина цукрової пудри. Доведіть суміш до кипіння і варіть до загустіння. Замочіть желатин в 4 склянках води. У невеликій каструлі зігрійте 0,5 склянки води і влийте набряклий желатин. Додайте в каструлю сухе вино і добре перемішайте, коли суміш почне закипати, вимкніть вогонь.

Розкачайте тісто і покладіть у форму, наколи виделкою і випікайте в розігрітій духовці 25 хвилин. Змастіть готовий пиріг кремом, викладіть на нього полуницю і залийте остившім желе, приберіть в холодильник на годину.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі