Як приготувати маннік з кефіром

Смак продуктів з дитинства не забувається ніколи, тому таке величезне задоволення доставляє приготування знайомих страв за старими рецептами. Одним з таких делікатесів вважається звичайний маннік на кефірі, який із задоволенням їдять і діти і дорослі.

Готовий маннік можна покрити шоколадною глазур`ю

Підберіть свій рецепт

Насамперед включіть її і нагрійте її до 180 ° C.

щоб маннік вийшов м`яким і повітряним, соду необхідно погасити який-небудь кислотою. Оскільки кефір сам по собі кислуватий напій, просто розмішайте соду в ньому.

В окремій ємності збийте яйця з цукром до розчинення крупинок, перелийте їх в миску з кефіром. Додайте туди ж розтоплене вершкове масло, добре перемішайте. З`єднайте манку з борошном і змішайте рідку і сипучу складові майбутнього манніка.

Перелийте тісто в форму, надішліть його в духовку на 35-40 хвилин. готовий маннік остудіть, вийміть з форми, прикрасьте сметанним кремом або шоколадною глазур`ю. Якщо розподілити по глазурі або крему свіжі ягоди, це додасть манніку літню нотку.