Як приготувати картоплю в духовці

Картопля - найпопулярніший овоч на столі росіян. Без нього не обходиться більшість перших страв, його варять, його смажать, його печуть. Це прекрасний гарнір і до риби, і до м`яса, і до птиці. Якщо вам колись або не дуже-то хочеться возитися зі смаженою картоплею, то ми порадимо приготувати картоплю в духовці, метушні з ним практично ніякої, його навіть не треба буде чистити. Почнемо?

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Картопля 0,5 кг,
Часник 2-3 зубчики
свіжа зелень
Рослинна олія
сіль
перець чорний мелений.

Інструкція

Картоплю помийте під проточною водою. Особливо брудні місця добре потріть мочалкою для посуду, весь бруд зі шкурки треба видалити. Обітріть бульби паперовим кухонним рушником або серветками.

Картоплю, якщо вона велика, поріжте вздовж на чотири часточки, середню - навпіл.

Кожен шматочок умочіть в рослинне масло або налив його трохи на долоні, витріть картопля руками. Укладайте їх на деко вниз шкіркою. Зверху кожен шматочок присипте сіллю і перцем.

Розігрійте духовку до 200 220оС. Поставте деко в духовку на півгодини. Якщо картопля до цього часу не підрум`яниться, то додайте час випікання, оскільки тривалість пропікання залежить від сорту картоплі.

Коли картопля буде готовий і вільно протикати виделкою, дістаньте деко і викладіть картоплю на блюдо, присипавши кожен шматочок крейди порубаним часником і зеленню.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі