Як приготувати курчати в духовці

запечена в духовці

Содержание

Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

курча - це швидко, смачно і красиво! Ця страва, яке підійде як для тихого сімейного вечері, так і для пишного застілля.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

тушка курчати
зелень петрушки
пряні трави
картопля
сіль.

Інструкція

Підготуйте тушку курчати до запікання, помийте холодною водою, видаліть залишилися пір`я і просушіть рушником.
Помийте зелень петрушки, дрібно поріжте і покласти всередину курки.

посоліть тушку курчати з усіх боків зовні і всередині. Зверху приправте тушку пряними травами.

Розігрійте духовку до 175оС, дістаньте жаровню і покладіть в неї курчати грудкою вниз. Налийте в жаровню 2 см гарячої води. Готуйте страву протягом 60-80 хвилин в залежності від розміру курчати, періодично змащуючи тушку виділеним їй соком.

Як гарнір можна використовувати картоплю і запекти його разом з курчам. Для цього почистіть картоплю, поріжте його на половинки. Картопля в жаровню потрібно покласти через годину після початку приготування курчати, щоб він не розварився.

Запікайте ще 20 хвилин. В кінці зніміть кришку, змастіть тушку ще раз соком і включіть гриль на 5 хвилин для отримання золотистої скоринки.
Смачного!