Як варити крохмаль

Відео: Салат Лян-пун (Гострий салат з крохмалем) + Соус

Содержание

Відео: Салат Лян-пун (Гострий салат з крохмалем) + Соус
Інструкція
Корисна порада

крохмальний клейстер - це екологічно чистий клей, що ідеально підходить для склеювання паперу і картону. На ньому добре тримаються паперові шпалери і легкі тканини, театральні художники люблять використовувати його для створення декорацій, а костюмери і художники використовують його для створення масок і фігурок з пап`є-маше. Не важливо, який крохмаль ви берете - кукурудзяний, пшеничний або картопляний - клейстер з нього готують по одному рецепту.

Не важливо, який крохмаль ви берете - кукурудзяний, пшеничний або картопляний - клейстер з нього готують по одному рецепту

Вам знадобиться

крохмаль
вода
глибока каструля
сито

Інструкція

Змішайте одну частину крохмалю і чотири частини теплої води у великій емальованій каструлі. Перемішайте ретельно і накрийте кришкою. Залиште суміш набухати протягом однієї години.

Увімкніть вогонь і перемістіть каструлю з сумішшю на нього. Доведіть клейстер до кипіння, постійно помішуючи дерев`яною ложкою. Зменшіть вогонь до середнього, не перестаючи помішувати Тримайте клейстер на повільному вогні до тих пір, поки він не стане густим і прозорим.

Охолодіть клейстер до кімнатної температури і перелийте його в банку або іншу ємність через сито, щоб позбутися від грудок.

Зберігайте клейстер в холодильнику. Середня тривалість зберігання крохмального клейстеру - тиждень. У нього повинен бути приємний харчової запах і консистенція, ні в якому разі не повинно спостерігатися цвілі. Якщо ви відчуваєте прогірклий запах або бачите плями цвілі, негайно позбудьтеся від клейстеру.

Ви можете розвести готовий клейстер теплою водою до потрібної вам консистенції. Розведений клейстер потрібно буде знову пропустити через сито.

Корисна порада

Для крохмалення постільної білизни, пишних спідниць, які знову в моді, і комірів варять клейстер в пропорції одна ложка крохмалю на один літр води. Білизна опускають в розчин, що вийшов, сушать і гладять трохи вологим. Щоб накрохмалена тканина блищала, до розчину додають одну кавову ложку солі.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі