Як зварити компот з чорносливу
Відео: Компот з чорносливу. Компот (узвар) рецепт
Содержание
Смачний і ароматний компот з чорносливу корисний не тільки дорослим, але й дітям. Він має жовчогінну та сечогінну властивість і дуже ефективний при шлунково-кишкових захворюваннях. В ягідах чорносливу містяться цукристі речовини і клітковина, які покращують діяльність вашого кишечника і є хорошим натуральним проносним.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для рецепта №1:
- 300 г чорносливу;
- 700 мл води;
- 150 г цукру.
- Для рецепта №2:
- 300 г чорносливу;
- 200 г яблук;
- 3 г кориці;
- 200 г цукру;
- 1 л води.
- Для рецепта №3:
- 200 г чорносливу;
- 100 г кураги;
- 100 г родзинок;
- 200 г цукру;
- 1 л води.
Відео: Компот з чорносливу на зіму.Компот з чорносливу рецепт
Інструкція
1
Рецепт №1. Переберія чорнослив: приберіть сухе сміття, відокремте від основної маси зіпсовані, недостиглі ягоди і видаліть плодоніжки. Залийте плоди теплою водою і залиште на 15-20 хвилин. Після чого ретельно промийте під проточною водою. В емальовану каструлю (обсягом 1,5-2 літра) налийте 700 мл води і доведіть до кипіння. Засипте в киплячу рідину цукор і варіть на повільному вогні 5-7 хвилин, періодично помішуючи. Додайте в цукровий сироп чорнослив і тримайте на вогні ще 17-20 хвилин. готовий компот вимкніть, дайте йому настоятися протягом години і подавайте до столу в охолодженому вигляді. Додайте в стакан з компотом скибочку свіжого лимона або декілька листочків м`яти.
2
Рецепт №2. Налийте в емальовану каструлю води і нагрійте до температури кипіння. Вимитий і перебраний чорнослив складіть в друшляк і опустіть в киплячу рідину на кілька хвилин (3-5), поки у нього не почне лопатися шкірка. Вийміть друшляк з ягодами з окропу і опустіть в каструлю з холодною водою на 5-7 хвилин. Після чого зніміть з чорносливу шкірку і, розрізаючи його на дві половинки, видаліть кісточки. В емальованій каструлі доведіть до кипіння літр води. Засипте в окріп цукор і, періодично помішуючи, варіть протягом 5-7 хвилин, зменшивши вогонь до мінімуму. Додайте в цукровий сироп підготовлені половинки чорносливу і залиште на вогні ще на 10-15 хвилин. Вимийте під проточною водою яблука. Розріжте їх на дві половинки і видаліть серцевину, очистіть тонким шаром шкірку. Потім розділіть кожну половинку ще на 4-5 частин. Додайте підготовлені таким чином яблука до чорносливу і варіть ще 7-10 хвилин. За кілька хвилин до готовності додайте в каструлю корицю. готовий компот відключіть, і, перш ніж подавати до столу, дайте йому настоятися протягом 40-50 хвилин.
3
Рецепт №3. Чорнослив, курагу та ізюм кілька разів добре промийте в теплій воді, видаліть плодоніжки і замочіть в теплій воді на 5-7 хвилин (окремо один від одного). Зваріть в емальованій каструлі цукровий сироп і, додавши в нього чорнослив, залиште на повільному вогні ще на 12-15 хвилин. Засипте в каструлю родзинки і варіть ще 5-7 хвилин. Далі додайте курагу і тримайте на вогні ще 2-3 хвилини. вимкніть готовий компот і відставте в сторону не менш ніж на годину.
Корисна порада
Використовуйте для приготування компоту кисло-солодкі яблука твердих сортів.
пов`язана стаття
Як приготувати суміш з кураги, родзинок, меду і лимона з волоським горіхом
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Компот з чорносливу і кураги для дитини
- Рецепт варення з чорносливу
- Як зварити компот дитині
- Маски для обличчя з чорносливу
- Як зварити компот з айви
- Як варити компот з родзинок
- Як варити компот для грудничка
- Як варити компот з кураги
- Як зробити компот з яблук або груш
- Як робити чорнослив
- Як зварити компот з сухофруктів
- Як варити чорнослив
- Як варити компот із сушених яблук
- Як зварити смачний компот з ягід
- Як варити сухофрукти
- Як приготувати пюре з чорносливом
- Як варити компот яблучний
- Як зробити компот з винограду
- Як варити компот з інжиром
- Як зробити компот з яблук і вишень
- Полуничний компот на зиму