Як варити компот яблучний
Відео: Як варити компот з яблук / How to cook compote of apples
Домашній яблучний компот - смачний і корисний напій. Його можна подавати гарячим і охолодженим, готувати безпосередньо перед вживання або консервувати про запас. Компот можна зварити з яблук з додаванням цукру. Однак набагато смачніше змішані варіанти з додаванням різних фруктів, ягід і спецій, що додають напою цікаві нюанси.
Вам знадобиться
- Компот зі свіжих яблук:
- - 500 г яблук;
- - 0,5 склянки цукру;
- - цедра 1 апельсина або лимона.
- Компот з яблук і калини:
- - 500 г яблук;
- - 300 г ягід калини;
- - 400 7 цукру.
- Змішаний компот:
- - 600 мл яблучного соку;
- - 2 яблука;
- - 100 г сушених персиків;
- - 100 г кураги;
- - половина невеликого ананаса;
- - 40 г цукру;
- - 1 паличка кориці;
- - 2 гвоздики.
Інструкція
1
Найпростіший компот вариться з яблук і цукру. Для аромату можна додати трохи апельсинової або лимонної цедри. Вимийте яблука, очистіть їх від шкірки і видаліть серцевину. Наріжте плоди на 6-8 часточок. Вилийте в каструлю 2 склянки води, додайте цукор і доведіть сироп до кипіння. Покладіть нарізані яблука і варіть 5-10 хвилин, поки фрукти не стануть м`якими.
2
Яблука з дуже ніжною м`якоттю - наприклад, Антонівка - можна не варити. Викладіть її в киплячий сироп, додайте апельсинову цедру, зніміть каструлю з вогню, накрийте кришкою і залиште настоюватися до охолодження. подавайте компот трохи теплим або холодним разом з шматочками яблук і довгою ложечкою.
3
Спробуйте пікантний компот з яблук і калини. свіжі ягоди калини переберіть і промийте. Яблука звільніть від насіння і наріжте дрібними кубиками разом з шкіркою. Збризніть їх лимонним соком, щоб плоди не потемніли.
4
Зваріть сироп з трьох літрів води і 400 г цукру. У киплячу рідину викладіть яблука і калину, зменшіть вогонь і варіть 10-15 хвилин. Зніміть компот з плити і охолодіть. Подавайте у високих склянках в супроводі свіжоспечені булочок.
5
Для завершення недільного обід підійде незвичайний компот, зварений на яблучному соку. Курагу і сушені персики залийте водою і залиште на ніч для намокання. Відкиньте сухофрукти на друшляк і наріжте курагу половинками, а персики - четвертушками. Викладіть фрукти в каструлю.
6
Зніміть шкірку з свіжого ананаса, наріжте його гуртками, а після - дрібними шматочками. Очистіть яблука від кісточок і насіння, нарубати їх кубиками. Складіть нарізані фрукти в каструлю, залийте їх яблучним соком, додайте корицю і гвоздику і поставте на плиту. Помішуючи, доведіть суміш до кипіння, зменшіть вогонь, накрийте каструлю кришкою. варіть компот 10-15 хвилин до повної готовності фруктів.
7
готовий компот охолодіть, перелийте в вазу для крюшону або глечик з широким горлом. Приберіть в холодильник на 1-2 години. Подавайте з пісочним печивом і натуральним йогуртом.
пов`язана стаття
10 кращих літніх коктейлів
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Компот з чорносливу і кураги для дитини
- Рецепти смачних компотів
- З чого можна зварити компот немовляті
- Компот: секрети і правила приготування
- Як зварити компот з айви
- Як зробити компот з яблук, слив та винограду
- Як варити компот з кураги
- Як приготувати смачний пиріг з яблук
- Як зробити компот з яблук або груш
- Як зварити компот з ранеток
- Як зварити компот з сухофруктів
- Як зробити компот з яблук і мандаринів
- Як зварити компот з ягід
- Як варити компот із сушених яблук
- Як варити сухофрукти
- Як зварити компот з чорносливу
- Як робити домашнє спиртне з яблук
- Як варити яблука
- Як зробити компот з винограду
- Як зробити компот з яблук і вишень
- Як зварити компот з брусниці