Як приготувати пудинг з гарбуза і манго

Відео: Пудинг з гарбуза і манго, рецепт

Содержание

Відео: Пудинг з гарбуза і манго, рецепт
Вам знадобиться
Інструкція

Гарбуз можна не тільки смажити і варити. З неї можна приготувати відмінний десерт. Я пропоную зробити пудинг з гарбуза і манго.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- м`якоть гарбуза - 200 г;
- лимонний сік - 1 столова ложка;
- цукор - 2 столові ложки;
- м`якоть манго - 200 г;
- сік одного лайма;
- крохмаль кукурудзяний - 1 столова ложка;
- вершки - 100 мл;
- горіхи волоські;
- мед - 1 чайна ложка.

Інструкція

Гарбуз наріжте у вигляді кубиків і перекладіть в каструлю. Додайте до неї лимонний сік і цукор. Залийте невеликою кількістю води і поставте на плиту. Варити гарбуз слід на повільному вогні до тих пір, поки вона не розм`якне. Як тільки це відбудеться, розімніть її.

Крохмаль висипаючи в стакан і залийте водою. Отриманий розчин слід додати в каструлю до гарбузі і поставити на плиту. Дану масу доведіть до кипіння, після чого готуйте ще протягом кількох хвилин.

З`єднайте в блендері наступні інгредієнти: манго, цукор і сік лайма. Суміш подрібніть і додайте до неї пюре з гарбуза. Все ретельно перемішайте, після чого приберіть в холодильник охолоджуватися.

На сковороду викладіть мед. Обсмажте на ньому волоські горіхи, безперервно помішуючи. Таким чином вийшли карамелізовані горіхи.

Охолоджений десерт прикрасьте збитими з цукром вершками і горіхами. Пудинг з гарбуза і манго готовий!

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі