Десерт nanaimo bars
Відео: Nanaimo Bars | Classic Canadian Dessert 🇨🇦
Десерт з цікавою назвою дуже популярний в Канаді. Слово BAR в даному випадку означає тістечко, порізане на невеликі шматочки. Готується просто й невигадливо, дуже хороший з несолодким міцною кавою або чаєм.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для верхнього шару:
- - 200 г шоколаду гіркого;
- - 2 ст. ложки вершкового масла.
- Для середнього шару:
- - 250-350 г цукрової пудри;
- - 2-3 ст. ложки молока;
- - 60 г вершкового масла;
- - ванілін.
- Для нижнього шару:
- - 200-230 г печива ( "Ювілейного");
- - 100 г вершкового масла;
- - 30 г какао-порошку;
- - 50 г цукру;
- - 60 г кокосової стружки;
- - 1 яйце.
Інструкція
1
Розтопити вершкове масло (100 г) на невеликому вогні, змішайте з цукром і какао-порошком, попередньо просіяний. Все розмішайте.
2
Збийте яйце протягом 1 хвилини, додавши дрібку солі, поступово влийте в какао-масляну суміш. Варіть, постійно помішуючи, близько 2 хвилин, коли суміш стане густою, зніміть з вогню.
3
Додайте подрібнене (в дрібну крихту) печиво і кокосову стружку, добре розмішайте. Викладіть основу в форму з бортиками, попередньо змащену вершковим маслом, утрамбуйте. Поставте в холодильник на годину.
4
Для приготування середнього шару, з`єднавши масло з цукровою пудрою і молоком, збийте добре. Якщо суміш вийшла рідка, то додайте ще трохи пудри, так як в ході охолодження шар практично не затвердіє. Нанесіть приготований крем поверх основи. Приберіть на 40-60 хвилин в холодильник.
5
Розтопіть шоколад з маслом на водяній бані, трохи остудіть і рівномірно покрийте десерт. Охолодіть до застигання, наріжте і подайте до столу.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Десерт "бостон брауні"
- Як приготувати смачний шоколадний соус для десертів
- Декоративне масляне печиво
- Як приготувати печиво з какао-порошком
- Як приготувати полуничні капкейкі
- Як приготувати шоколадний тарт
- Як приготувати тістечко з карамельним кремом
- Як зробити молочний шоколад
- Як готувати торт "прага"
- Шоколадно-банановий брауні-чізкейк
- Тістечка з чорносливом і горіхами
- Готуємо тістечко «нанаімо»
- Шоколадне печиво з мигдальною глазур`ю
- Тістечко «картопля» заварне
- Шоколадні горішки
- Торт "крепвіль"
- Трюфельний торт з мусом з білого шоколаду
- Шоколадне печиво з зефіром в глазурі
- Торт "славний"
- Чізкейк в горошок
- Легке ванільне суфле