Як прикрасити новорічні салати

Зробити салати новорічними можна зробити декількома способами. Перший спосіб - це формування з салату ялинки. Для цього нам знадобиться будь-який салат.

Викладаємо салат на блюдо у вигляді гірки. Потім відщипуємо гілочки кропу і викладаємо гілочками зелений шар. Виходить яскраво-зелена ялинка. Зміцніть на верхівці нашої "ялинки" зірку, вирізану з червоного перцю.

Наступний салат декоруємо по-іншому. Для цього способу підійде будь-який листковий салат, наприклад, "Мімоза". Укладаємо шари салату у формі прямокутника. Потім малюємо на ньому перший листок відривного календаря. Верх прямокутника присипаємо дрібно нарубаними жовтками, імітуючи палітурка календаря, в правому кутку формуємо гілочку ялинки з кропу, з соломок перцю викладаємо напис "1 січня".

Ще один салат можна сформувати у вигляді годинника, на яких показано час 23-55. Формуємо салат на круглому блюді у вигляді торта, розрівнюємо поверхню. Зернами граната викладаємо по колу цифри від 1 до 12, стрілки можна зробити зі смужок перцю, бічні сторони салату можна прикрасити фігурно вирізаними зірочками з вареного буряка або гілочками розмарину.

Також салати можна формувати у вигляді символів-талісманів майбутнього року за китайським календарем. Знаючи заздалегідь, чий рік настає, можна придумати тематичне оформлення салатів у вигляді майбутніх символів.