Як вибрати сухе червоне вино
Відео: Гарне Червоне Сухе Вино
Содержание
Дивно, але переважна більшість основних столових вин, які виробляються в усьому світі, і якими ми насолоджуємося під час їжі - сухі, в тому числі сухі білі, рожеві і, звичайно, червоні вина. Наскільки сухим і насиченим буде червоне вино, в значній мірі залежить від сорту винограду, особливостей і місця розташування виноградніка, а також від віку вина.
1
Через досить насиченого смаку червоні вина, як правило, відмінно поєднуються з червоним м`ясом, барбекю, вершковими стравами, ковбасними виробами та стравами з томатним соусом.
2
До м`ясних страв, в`ялену м`яса, а також до гострої їжі підійде Темпранільо (Tempranillo). Виберіть вино тривалої витримки з цього знаменитого іспанського сорту винограду. Даний сорт переважає в більшості різноманітних класичних червоних вин Іспанії. Будучи молодим, Темпранільо - м`який напій з фруктовим присмаком. Витримане деякий час в дубовій бочці, воно набуває сильний характерний аромат трав, червоних ягід і спецій.
3
Якщо ви віддаєте перевагу гостре, гірке і сухе червоне вино, виберіть Шираз (Shiraz). Найбільш відомі його виробники з Австралії. Воно відмінно гармонує з яловичиною, дичиною, барбекю і стравами з чорним перцем.
4
Італійські страви, а також будь-які інші, що містять томатний соус, доповнить дуже сухе червоне вино - К`янті (Chianti). Крім того, спробуйте його зі смаженою куркою або стравами, що містять багато чебрецю, базиліка або шавлії.
5
Якщо ви шукаєте більш гірке червоне вино, зверніть увагу на Гренаш (Grenache). Воно чудово підкреслить барбекю, курку, ковбасні вироби і морепродукти.
6
Каберне Совіньон (Cabarnet Sauvignon) - гостре вино з сильним ароматом. Комбінуйте його з жирним м`ясом, сирами, а також їжею, що містить важкі соуси.
Червоні вина виготовляють з тисків ягоди, яка не очищається від кісточок. Наявність кісточок наділяє червоне вино приємною терпкістю. Виготовляють червоне вино при температурі 20-25 градусів.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Яке вино вибрати
- Як вибрати біле вино
- Як вибрати напівсолодке і солодке вино
- Як подавати червоне вино
- Чим відрізняється червоне вино від білого
- 10 Кращих марок грузинського вина
- Чому вино сухе
- Чому білі вина п`ють охолодженими
- Як приготувати сухе червоне вино
- Червоне вино з фруктами
- Чим сухе вино відрізняється від напівсухого
- Як розрізняти вина
- З чим пити вина: червоне сухе і біле напівсолодке
- Найвідоміші червоні напівсолодкі вина
- Червоне вино: корисні властивості та нюанси смаку
- Як пити червоне вино
- Червоні напівсолодкі французькі вина
- Що таке столове вино
- 4 Критерію як вибрати якісне і смачне вино
- Як пити сухе вино
- Що подають до вина